Hľadáte recept na lahodný a jednoduchý dezert, ktorý si zamilujete ihneď? Vyskúšajte tento vláčny čerešňový dezert s cukrovou polevou! So šťavnatými čerešňami, chutnou mrveničkou a lahodnou polevou je tento dezert neodolateľný. Ideálny pre letné posedenia s priateľmi alebo rodinou.
Užite si plnú chuť leta s týmto vláčnym čerešňovým dezertom s cukrovou polevou! Vďaka jednoduchému receptu a lahodným ingredienciám je tento dezert ideálny aj pre začínajúcich pekárov. Čerstvé čerešne, chrumkavá mrvenička a sladká poleva sa postarajú o nezabudnuteľný dezert, ktorý si zamiluje každý.
Vláčny čerešňový dezert s cukrovou polevou
Ingrediencie:
- 8 šálok čerešní, odkôstkovaných
- 1/3 šálky bieleho cukru
- 1/3 šálky hnedého cukru
- 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
- Kôra z veľkého citróna
- 1 a ½ šálky hladkej múky
- 1/3 šálky bieleho cukru
- 1/3 šálky hnedého cukru
- 1 a ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
- ½ čajovej lyžičky soli
- 1 hrubší plátok masla, nakrájaný na malé kúsky ( podľa potreby aj viac )
- 1/3 šálky vriacej vody
- 3/4 šálky hnedého cukru
- 1/4 šálky hladkej múky
- 3/4 šálky nasekaných pekanových orechov
- 1/4 šálky roztopeného masla
Postup prípravy:
- Predhrejte rúru na 190°C a nastriekajte zapekaciu misu olejom v spreji. Odložte nabok.
- Do veľkej misky pridajte čerešne, cukor, hnedý cukor, kukuričný škrob, citrónovú šťavu a citrónovú kôru. Zamiešajte a nechajte 5 minút odstáť. Potom znovu premiešajte a nalejte do pripravenej zapekacej misy.
- V ďalšej miske spolu zmiešajte múku, cukor, hnedý cukor, prášok do pečiva a soľ.
- Do múčnej zmesi vmiešajte maslo, a pracujte so zmesou až dovtedy, dokým nevytvoríte mrveničku.
- Nalejte vriacu vodu do múčnej zmesi a miešajte, kým sa nespojí.
- Lyžicou rozotrite zmes rovnomerne na čerešne tak, aby všetky čerešne boli pokryté.
Príprava cukrovej polevy:
- V malej miske zmiešajte všetky ingrediencie, kým sa nespoja ( hnedý cukor, hladká múka, nasekané pekanové orechy a roztopené maslo).
- Lyžicou rovnomerne rozotrite cukrovú zmes na koláč.
- Pečte 55-65 minút. Ak začne cukrová poleva moc prihárať, tak dajte na vrch dezertu alobal.
- Vyberte z rúry a nechajte 20 minút odstáť pred podávaním.
Tipy:
- Pre extra šťavnatosť môžete čerešne pred použitím namočiť na 30 minút do šťavy z citróna.
- Ak nemáte hnedý cukor, môžete ho nahradiť bielym cukrom.
- Namiesto pekanových orechov môžete do cukrovej polevy pridať napríklad vlašské orechy alebo mandle.
- Dezert môžete pred podávaním ozdobiť napríklad čerstvou šľahačkou alebo vanilkovou zmrzlinou.
- Zvyšky dezertu môžete skladovať v chladničke až 3 dni.
Vláčny čerešňový dezert s cukrovou polevou – Video recept:
Tento vláčny čerešňový dezert s cukrovou polevou je úžasný dezert, ktorý si zaručene zamilujete. S jednoduchou prípravou a lahodnou chuťou je ideálny pre akúkoľvek príležitosť. Vyskúšajte ho aj vy a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Pripravte si tú najdokonalejšiu karamelovú tortu na svete: Dezert podľa našej babky!
Mäkučké domáce čučoriedkové buchty: Dezert plnený lahodným krémom!
Miškin obľúbený jahodový koláč: Dezert ako od babičky!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Great Grub, Delicious Treats
