Najjednoduchší kurací šalát: Tak ako ho najradšej pripravujem ja!

Hľadáte rýchly a chutný recept na obed alebo večeru? Vyskúšajte tento najjednoduchší kurací šalát! S čerstvými ingredienciami a jednoduchým dresingom je tento šalát ľahký na prípravu aj pre začínajúcich kuchárov. Kuracie mäso, chrumkavé krutóny a slaninka zaručene uspokoja vaše chute a vďaka čerstvej zelenine má šalát veľa vitamínov.

Tento kurací šalát je ideálny na letný obed alebo ľahkú večeru. Vďaka rýchlej a jednoduchej príprave je tento recept perfektný pre rušné dni.

Najjednoduchší kurací šalát

Ingrediencie:

• 2 hlávky rímskeho šalátu, nakrájané
• 1 šálka cherry paradajok, prekrojených na polovice
• 1/4 malej červenej cibule, tenko nakrájanej
• 1/4 francúzskej bagety alebo iného chleba, nakrájaného na kocky
• 2 polievkové lyžice masla
• 6 pásikov slaniny, nakrájaných na drobno
• 450 g kuracích pŕs
• soľ a korenie podľa chuti

Na Dresing:

• 1/2 šálky majonézy
• 1 polievková lyžica javorového sirupu
• 4 čajové lyžičky horčice
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
• soľ podľa chuti

Postup prípravy:

1. Rozdeľte šalát, paradajky a červenú cibuľu na 4 porcie.
2. V stredne veľkej panvici roztopte maslo na strednom ohni. Pridajte kúsky chleba a opečte ich za častého miešania, až kým nebudú zlatohnedé, trvá to približne 5 minút. Vyberte chlieb z panvice a odložte ho. Vráťte panvicu na oheň.
3. Utrite panvicu čistou kuchynskou utierkou a opečte slaninu na strednom ohni, občas miešajte, až kým nebude upečená a chrumkavá, trvá to približne 5 minút. Vyberte slaninu z panvice a odložte. Odlejte väčšinu tuku z panvice, nechajte si v panvici približne asi 1 polievkovú lyžicu tuku. Vráťte panvicu na oheň.
4. Osoľte a okoreňte kuracie prsia z oboch strán. Opekajte prsia približne 6 minút na každej strane, kým nie sú úplne prepečené. Vyberte kuracie mäso z panvice a nechajte ho odpočívať na doske zatiaľ čo si pripravíte dresing. Potom kuracie prsia nakrájajte.
5. V malej miske spolu zmiešajte majonézu, horčicu, javorový sirup a citrónovú šťavu, kým nebude zmes hladká a krémová. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.
6. Rozdeľte krutóny a slaninu rovnomerne medzi štyri taniere a každý polejte dresingom.

Tipy:

• Pre extra chuť môžete do dresingu pridať lyžičku dijonskej horčice alebo majonézy.
• Ak nemáte rímsky šalát, môžete ho nahradiť iným druhom listovej zeleniny, napríklad kelom alebo špenátom.
• Slaninu zo šalátu môžete vynechať.
• Zvyšky kuracieho šalátu môžete skladovať v chladničke až 3 dni.

Najjednoduchší kurací šalát - Video recept:

https://www.youtube.com/watch?v=QBvH5Lo0dJE

Tento najjednoduchší kurací šalát je rýchly, chutný a zdravý recept, ktorý si zamiluje celá rodina. Vďaka jednoduchým ingredienciám a príprave je ideálny pre akúkoľvek príležitosť. Vyskúšajte ho aj vy a presvedčte sa sami!

Súvisiace články:

Recept na osviežujúci caprese šalát: Ideálny šalát na tieto horúce letné dni!

Fantastický quinoa šalát s citrónovým dresingom a kuracím mäsom: Rýchly a osviežujúci letný šalát!

Pripravte si dokonalo osviežujúci letný šalát: Jablkovo-brokolicový šalát s vlašskými orechmi!

---

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Our Happy Mess