Domáce syrové hranolky : Chrumkavé a hotové za pár minút, ktorým neodoláte!

Hľadáte recept na chrumkavé a chutné hranolky, ktoré sú hotové za pár minút? Tento recept na domáce syrové hranolky je presne to, čo potrebujete. Spojením jemného syrového obalu s jemným nádychom chilli sa vytvára dokonalá kombinácia chuti a textúry, ktorá vás určite nadchne. Ideálne ako rýchla príloha alebo snack!

Na prípravu týchto úžasných syrových hranoliek nepotrebujete veľa času ani zložitých ingrediencií. Stačí pár základných surovín a váš obľúbený olej. Postup je jednoduchý a výsledok je neodolateľne chrumkavý a chutný. Už za pár minút si môžete vychutnať hranolky, ktoré prekonajú všetky vaše očakávania.

Domáce syrové hranolky

Ingrediencie:

500 g zemiakov
2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
1 lyžica syrového korenia
1 čajová lyžica chilli korenia (keď neobľubujete chilli, kľudne môžete vynechať)

Postup prípravy:

Zemiaky uvaríme a nakrájame na kúsky.
Následne ich namočíme do studenej vody.
Olej zohrejeme v panvici na 140 °C.
Zemiaky prvýkrát smažíme po dobu 3 minút.
Po prvom smažení necháme zemiaky úplne vychladnúť.
Smažíme zemiaky druhýkrát, opäť po dobu 3 minút.
Na záver primiešame syrové korenie, chilli a kukuričný škrob, aby sa rovnomerne absorbovali do zemiakov.

Tipy:

Pre extra chrumkavosť môžete hranolky po prvom smažení nechať úplne vychladnúť, čo zabezpečí, že budú ešte chrumkavejšie pri druhom smažení.
Ak chcete hranolky ešte viac ochutiť, pridajte do syrového prášku a kukuričnej múky malé množstvo vašich obľúbených korenín.
Použite kvalitný olej na smaženie, aby sa zabezpečila rovnomerná teplota a chrumkavosť hranoliek.

Video recept- Domáce syrové hranolky

Tieto domáce syrové hranolky sú skvelou voľbou, keď hľadáte rýchly a chutný snack alebo prílohu. Ich chrumkavá textúra a bohatá syrová chuť s jemným chilli nádychom určite potešia každého milovníka hranoliek. Pripravte si ich za pár minút a užite si ich čerstvé a horúce.