Sviatočný zelerovo-smotanový šalát so šunkou, zemiakmi a vajíčkami podľa babky Stanky
- surovín
- 10
Zelerovo-smotanový šalát so šunkou, zemiakmi a vajíčkami je tradičný recept, ktorý prináša príjemnú kombináciu chutí. Vhodný na sviatočný stôl aj na každodennú pochúťku.
Tento lahodný šalát spája čerstvosť zeleru so smotanovou zálievkou a je obohatený šunkou a vajíčkami. Ideálny na oslavy aj bežné dni, pripravíte ho jednoducho a rýchlo.
Zelerovo-smotanový šalát so šunkou
Recept
Ingrediencie
Množstvo
Postup
- Príprava zemiakov: Zemiaky uvarte v šupke, nechajte ich vychladnúť, potom ich ošúpte a nakrájajte na menšie kocky.
- Zemiaky uvarte v šupke, nechajte ich vychladnúť, potom ich ošúpte a nakrájajte na menšie kocky.
- Príprava zeleru: Zeler ošúpte a nastrúhajte na jemno. Aby zeler nezhnedol, pokvapkajte ho citrónovou šťavou a nechajte chvíľu odležať.
- Zeler ošúpte a nastrúhajte na jemno.
- Aby zeler nezhnedol, pokvapkajte ho citrónovou šťavou a nechajte chvíľu odležať.
- Príprava vajec: Vajíčka uvarte natvrdo (asi 10 minút), potom ich nechajte vychladnúť, ošúpte a nakrájajte na kocky.
- Vajíčka uvarte natvrdo (asi 10 minút), potom ich nechajte vychladnúť, ošúpte a nakrájajte na kocky.
- Príprava šunky: Šunku nakrájajte na malé kocky alebo prúžky.
- Šunku nakrájajte na malé kocky alebo prúžky.
- Príprava smotanovej zálievky: V miske zmiešajte kyslú smotanu, prípadne majonézu a horčicu, dochuťte soľou a korením podľa chuti.
- V miske zmiešajte kyslú smotanu, prípadne majonézu a horčicu, dochuťte soľou a korením podľa chuti.
- Kombinácia surovín: Všetky pripravené ingrediencie (zemiaky, zeler, vajcia a šunku) vložte do veľkej misy. Pridajte smotanovú zálievku a všetko jemne premiešajte, aby sa zložky rovnomerne obalili.
- Všetky pripravené ingrediencie (zemiaky, zeler, vajcia a šunku) vložte do veľkej misy.
- Pridajte smotanovú zálievku a všetko jemne premiešajte, aby sa zložky rovnomerne obalili.
- Servírovanie: Šalát podávajte vychladený, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou.
- Šalát podávajte vychladený, ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou.
Tipy od babky
- Pre výraznejšiu chuť pridajte voňavé bylinky ako je kôpor alebo pažítka.
- Ak preferujete ľahšiu verziu, namiesto smotany použite biely jogurt.
- Šalát môžete pripraviť skôr a nechať v chladničke, aby sa chute lepšie prepojili.
Súvisiace články:
Knedle zo zemiakového cesta plnené mletým mäsom a dusenou kapustou podľa babky Stanky
Halušky s taveným syrom a kyslou smotanou podľa babky Stanky
Kôprová omáčka s volským okom, bravčovým mäsom a zemiakmi podľa babky Stanky
Tento článok pre vás s láskou napísala babka Stanka ❤️
