Domáce syrové hranolky : Chrumkavé a hotové za pár minút, ktorým neodoláte!
babka Stanka 
Hľadáte recept na chrumkavé a chutné hranolky, ktoré sú hotové za pár minút? Tento recept na domáce syrové hranolky je presne to, čo potrebujete. Spojením jemného syrového obalu s jemným nádychom chilli sa vytvára dokonalá kombinácia chuti a textúry, ktorá vás určite nadchne. Ideálne ako rýchla príloha alebo snack!
Na prípravu týchto úžasných syrových hranoliek nepotrebujete veľa času ani zložitých ingrediencií. Stačí pár základných surovín a váš obľúbený olej. Postup je jednoduchý a výsledok je neodolateľne chrumkavý a chutný. Už za pár minút si môžete vychutnať hranolky, ktoré prekonajú všetky vaše očakávania.
Domáce syrové hranolky
Ingrediencie:
- 500 g zemiakov
- 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 1 lyžica syrového korenia
- 1 čajová lyžica chilli korenia (keď neobľubujete chilli, kľudne môžete vynechať)
Postup prípravy:
- Zemiaky uvaríme a nakrájame na kúsky.
- Následne ich namočíme do studenej vody.
- Olej zohrejeme v panvici na 140 °C.
- Zemiaky prvýkrát smažíme po dobu 3 minút.
- Po prvom smažení necháme zemiaky úplne vychladnúť.
- Smažíme zemiaky druhýkrát, opäť po dobu 3 minút.
- Na záver primiešame syrové korenie, chilli a kukuričný škrob, aby sa rovnomerne absorbovali do zemiakov.
Tipy:
- Pre extra chrumkavosť môžete hranolky po prvom smažení nechať úplne vychladnúť, čo zabezpečí, že budú ešte chrumkavejšie pri druhom smažení.
- Ak chcete hranolky ešte viac ochutiť, pridajte do syrového prášku a kukuričnej múky malé množstvo vašich obľúbených korenín.
- Použite kvalitný olej na smaženie, aby sa zabezpečila rovnomerná teplota a chrumkavosť hranoliek.
Video recept- Domáce syrové hranolky
Tieto domáce syrové hranolky sú skvelou voľbou, keď hľadáte rýchly a chutný snack alebo prílohu. Ich chrumkavá textúra a bohatá syrová chuť s jemným chilli nádychom určite potešia každého milovníka hranoliek. Pripravte si ich za pár minút a užite si ich čerstvé a horúce.
Súvisiace články:
Plnené kapustné listy (Holubky) s dusenou kapustou a zemiakmi podľa babky Stanky
Kôprová omáčka s volským okom, bravčovým mäsom a zemiakmi podľa babky Stanky
Sviatočný zelerovo-smotanový šalát so šunkou, zemiakmi a vajíčkami podľa babky Stanky
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Cooking Beo's
Recept
Ingrediencie
Postup
- Zemiaky uvaríme a nakrájame na kúsky.
- Následne ich namočíme do studenej vody.
- Olej zohrejeme v panvici na 140 °C.
- Zemiaky prvýkrát smažíme po dobu 3 minút.
- Po prvom smažení necháme zemiaky úplne vychladnúť.
- Smažíme zemiaky druhýkrát, opäť po dobu 3 minút.
- Na záver primiešame syrové korenie, chilli a kukuričný škrob, aby sa rovnomerne absorbovali do zemiakov.
Tipy od babky
- Pre extra chrumkavosť môžete hranolky po prvom smažení nechať úplne vychladnúť, čo zabezpečí, že budú ešte chrumkavejšie pri druhom smažení.
- Ak chcete hranolky ešte viac ochutiť, pridajte do syrového prášku a kukuričnej múky malé množstvo vašich obľúbených korenín.
- Použite kvalitný olej na smaženie, aby sa zabezpečila rovnomerná teplota a chrumkavosť hranoliek.
Mohlo by vám chutiť
Ako uvariť ryžu podľa babky Stanky: 3 jednoduché druhy, ktoré sa vždy podaria
Rýchle krémové bagetky plnené cesnakom a hubami plné chuti: Úžasná lahôdka za 15 minút!
Rýchly syrový chlieb hotový za 15 minút: Takto ho pripravujem ja!
