Chcete pripraviť niečo sladké, čo rozplýva sa na jazyku a zároveň nevyžaduje pečenie? Tento banánový dezert je presne to, čo hľadáte!
Je jednoduchý na prípravu, vyžaduje len pár surovín a určite si ho obľúbi celá rodina. Skvele sa hodí na horúce letné dni, keď chcete stráviť minimum času v kuchyni a zároveň pripraviť niečo výnimočné.
Čo potrebujeme na banánový dezert bez pečenia?
Predtým než sa pustíme do prípravy, pripravme si všetky potrebné suroviny. Toto sú ingrediencie, ktoré budete potrebovať:
- 1 kg dozretých banánov
- 250 g maslových keksov
- 510 g uvareného kondenzovaného mlieka (alebo karamelového Salka)
- 600 ml šľahačkovej smotany (30% tuku)
- 400 g gréckeho jogurtu
- 6 polievkových lyžíc práškového cukru
- 22 g želatíny
- 25 ml citrónovej šťavy
- 1 čajovú lyžičku vanilkovej esencie
- mliečnu čokoládu na ozdobu
Ako pripraviť banánový dezert krok za krokom
Príprava tohto dezertu je naozaj jednoduchá a vyžaduje len minimum námahy. Postupujte podľa nasledujúcich krokov:
- Príprava želatíny: V malej miske zalejte želatínu horúcou vodou, dobre premiešajte a nechajte napučať.
- Príprava základu: Na dno pekáča, ktorý ste vyložili papierom na pečenie, poukladajte prvú vrstvu maslových keksov. Pokryte ich tenkou vrstvou kondenzovaného mlieka, potom pridajte ďalšiu vrstvu keksov a jemne ich pritlačte.
- Príprava banánov: Banány ošúpte, rozkrojte ich na polovicu a pozdĺž na menšie kúsky. Prelejte ich citrónovou šťavou, aby nestratili svoju farbu a chuť.
- Príprava krému: V miske vyšľahajte šľahačku s cukrom do tuha. Potom postupne pridajte grécky jogurt a vanilkovú esenciu. Nakoniec za šľahania pridajte napučanú želatínu.
- Vrstvenie dezertu: Polovicu pripraveného krému rozotrite na vrstvu keksov v pekáči. Na krém naskladajte banány a prekryte ich zvyšným krémom. Pekáč vložte do chladničky.
- Príprava polevy: Vyšľahajte šľahačku s cukrom a pridajte zvyšok kondenzovaného mlieka. Pomaly do nej zašľahajte vychladnutú želatínu. Dezert polejte touto polevou a vráťte do chladničky, najlepšie na celú noc.
- Dokončenie dezertu: Pred podávaním vrch dezertu posypte strúhanou mliečnou čokoládou.
Tipy a triky na dokonalý dezert
- Výber banánov: Použite dozreté banány, ktoré sú sladké a mäkké. Ich chuť sa dokonale doplní s jemným krémom a keksami.
- Chladenie: Dezert je najlepší, keď sa dostatočne vychladí, ideálne cez noc. To umožní, aby sa chute dokonale spojili a dezert získal správnu konzistenciu.
- Variácie: Tento základný recept môžete obohatiť o ďalšie ingrediencie, ako sú napríklad orechy, sušené ovocie alebo kávový sirup pre ďalšiu vrstvu chuti.
Banánový dezert bez pečenia – Video recept:
Banánový dezert bez pečenia je ideálny nielen na rodinné oslavy, ale aj na rýchle sladké občerstvenie, keď vás prekvapí nečakaná návšteva. S minimálnym úsilím dokážete vytvoriť niečo naozaj špeciálne, čo poteší chuťové poháriky každého.
Súvisiace články:
Vláčny čerešňový dezert s cukrovou polevou: Dezert, ktorý si zamilujete ihneď!
Pripravte si tú najdokonalejšiu karamelovú tortu na svete: Dezert podľa našej babky!
Osviežujúci ananásový sladko slaný dezert: Koláčik podľa našej maminky!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Sprint Cooking
