Šťavnaté kuracie hniezda s hubovou plnkou sú perfektným tipom na obed pre celú rodinu. Pripravte si túto delikátnu pochúťku, ktorá zaručene poteší vaše chuťové poháriky.
Vždy robím kuracie hniezda, keď chcem ohúriť návštevu. Je to totiž jedlo, ktoré vyzerá skvele a chutí ešte lepšie. Verím mi, vyskúšajte tento recept a neoľutujete. U nás doma sa po týchto hniezdach len tak zapráši.
Informácie o recepte
Čas prípravy: 25 minút
Čas pečenia: 30 minút
Veľkosť formy: 25 x 35 cm
Obtiažnosť: ⭐⭐
Počet porcií: 4
Ingrediencie
- 500 g kuracích pŕs
Na plnku:
- 10 ml rastlinného oleja
- 150 g cibule
- 10 g soli
- 5 g čierneho korenia
- 300 g húb
- 30 g majonézy
- 100 g tvrdého syra
Postup
- Kuracie prsia rozrežeme na dve časti a jemne naklepeme.
- Naklepané mäso vtlačíme do šálok, čím vytvoríme misky.
- Na panvici rozohrejeme olej a orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.
- Pridáme soľ, korenie a huby nakrájané na malé kúsky.
- Hubovú zmes orestujeme, kým sa tekutina neodparí.
- Do vychladnutej zmesi pridáme majonézu a premiešame.
- Touto plnkou naplníme kuracie „hniezda“.
- Vrch posypeme strúhaným syrom a pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C približne 30 minút, kým nie je mäso mäkké a syr zlatistý.
Tipy
1️⃣ Pre ešte intenzívnejšiu chuť pridajte do plnky trochu pretlačeného cesnaku.
2️⃣ Ak nemáte šálky, môžete použiť aj malé zapekacie misky.
3️⃣ Namiesto tvrdého syra môžete použiť mozzarellu alebo iný obľúbený syr.
Video recept:
Verím, že sa vám tento recept na šťavnaté kuracie hniezda vydarí. Vyskúšajte a dajte vedieť, ako vám chutilo!
Čítajte ďalej:
Thajské bazalkové kuracie mäso: Pikantná a aromatická thajská pochúťka!
Perfektné domáce mäsové guľky: Chutná lahôdka pre každú príležitosť!
Zapekaná cuketa plnená mletým mäsom a syrom podľa babky Stanky
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Appetizing – Meat Recipes
