Zapekaná cuketa plnená mletým mäsom a syrom podľa babky Stanky

Zapekaná cuketa plnená mletým mäsom a syrom podľa babky Stanky je výnimočná chuťou a jednoduchou prípravou. Toto jedlo je ideálne pre rodinné obedy alebo večere a skvele využíva sezónnu zeleninu.

Hľadáte inšpiráciu na chutný a výživný recept? Naša zapekaná cuketa plnená mäsom a syrom vám prinesie radosť svojou nenáročnou prípravou a bohatou chuťou.

Zapekaná cuketa plnená mletým mäsom a syrom podľa babky Stanky

Ingrediencie:

• 3 stredne veľké cukety
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 cibuľa, nakrájaná nadrobno
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 500 g mletého hovädzieho mäsa
• 1 čajová lyžička soli
• 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
• 1 čajová lyžička sušeného oregana
• 1 čajová lyžička sušenej bazalky
• 1 šálka strúhaného syra (čedar, mozzarella alebo kombinácia oboch)
• 1/4 šálky strúhanky (voliteľné)
• Môže byť nasekaná petržlenová vňať na ozdobu

Postup prípravy:

1. Príprava cukiet:
   • Predhrejte rúru na 200 °C.
   • Cukety pozdĺžne rozrežte na polovice a pomocou lyžice vydlabte vnútro, aby ste vytvorili miesto na plnku. Vnútro cukiet si odložte bokom.
   • Cukety jemne posoľte a položte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
2. Príprava plnky:
   • V stredne veľkej panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni.
   • Pridajte nakrájanú cibuľu a restujte, kým nezačne byť priehľadná (asi 3-4 minúty).
   • Pridajte mletý cesnak a restujte ďalšiu minútu.
   • Pridajte mleté hovädzie mäso a restujte, kým nie je mäso hnedé a dobre rozdrobené (asi 5-7 minút).
   • Pridajte vnútro cukiet, ktoré ste vydlabali. Pokračujte v restovaní ďalších 3-4 minúty.
   • Pridajte soľ, čierne korenie, oregano a bazalku. Dobre premiešajte a nechajte zmes variť na miernom ohni asi 10 minút, aby sa chute prepojili a tekutina sa trochu zredukovala.
3. Plnenie cukiet:
   • Plnku rovnomerne rozdeľte do pripravených cuketových polovíc.
   • Posypte strúhaným syrom.
   • Ak používate strúhanku, posypte ňou vrch syra, aby sa vytvorila chrumkavá kôrka.
4. Pečenie:
   • Vložte plech s plnenými cuketami do predhriatej rúry a pečte 25-30 minút, alebo kým sú cukety mäkké a syr na vrchu zlatohnedý a bublinkový.
5. Servírovanie:
   • Vyberte cukety z rúry a nechajte ich pár minút vychladnúť.
   • Pred podávaním môžete posypať nasekanou petržlenovou vňaťou.

Tipy:

• Môžete experimentovať s rôznymi druhmi syrov podľa chuti.
• Do plnky môžete pridať aj druhy zeleniny, ako je mrkva, cuketa alebo šampiňóny, pre extra chuť a textúru.

Tento recept na zapekanú cuketu plnenú mletým mäsom a syrom je skvelý spôsob, ako využiť sezónnu zeleninu a pripraviť chutné a sýte jedlo.

Prajem dobrú chuť!

Tento recept je ideálny spôsob, ako využiť čerstvé sezónne cukety a vytvoriť chutné, sýte jedlo pre celú rodinu. Prajeme dobrú chuť!

Súvisiace články:

Chrumkavé cuketové čipsy: Zdravá pochúťka za pár minút!

Špičkový bulgur s kuracím mäsom a zeleninou: Rýchle a zdravé jedlo z jednej panvice!

Najlepší recept na domáce lečo podľa babky Stanky

---

Tento článok pre vás s láskou napísala babka Stanka ❤️