Luxusné cestoviny so štyrmi druhmi syra sú pravým gurmánskym zážitkom pre každého milovníka sýrových pokrmov. Krémová omáčka plná výrazných chutí cheddar, gouda, mozzarella a parmezán, doplnená o chrumkavú opečenú slaninu, robí z tohto jedla neodolateľnú pochúťku na každú príležitosť.
Ak hľadáte dokonalý spôsob, ako si dopriať skutočne luxusné cestoviny, tento recept vás nesklame. Spojenie krémovej syrovej omáčky so zlatistou slaninou vytvára jedlo, ktoré si zamilujete na prvé sústo. Navyše, jednoduchá príprava z neho robí ideálnu voľbu pre rýchle večere aj špeciálne príležitosti.
Luxusné cestoviny so štyrmi druhmi syra a zlatistou slaninou
Ingrediencie:
- 200 g špirálových cestovín
- 4 lyžice nesoleného masla
- 60 g hladkej múky
- 480 ml plnotučného mlieka
- 75 g nastrúhaného zrelého syra Cheddar
- 75 g nastrúhanej Goudy
- 75 g nastrúhanej mozzarelly
- 50 g nastrúhaného parmezánu
- 6 plátkov jemne opečenej slaniny, nakrájanej na kúsky
- 2 lyžice čerstvo nasekanej petržlenovej vňate
Postup prípravy:
- Predhrejte rúru na 200°C (ventilátor).
- Uvarte cestoviny vo vriacej vode, o minútu menej, než je uvedené na obale. Potom ich sceďte a odložte nabok.
- Medzitým rozpustite maslo vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote.
- Postupne pridávajte múku a metličkou miešajte, až kým nevznikne hustá kaša.
- Po častiach pridávajte mlieko a neustále miešajte, aby sa omáčka spojila a zhustla.
- Pridajte syr – nechajte si jednu polievkovú lyžicu z každého druhu syra na neskôr. Miešajte, kým sa syry neroztopia a omáčka je krémová.
- Pridajte uvarené a scedené cestoviny do syrovej omáčky a dobre premiešajte, aby sa všetko rovnomerne pokrylo.
- Preložte cestoviny do zapekacej misy. Posypte odloženým syrom a jemne opečenou slaninou.
- Pečte v predhriatej rúre 15-20 minút, kým povrch nezhnedne a nebude chrumkavý.
- Pred podávaním posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a servírujte.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Aby ste dosiahli dokonalú chrumkavosť slaniny, pečte ju na plechu v rúre pri strednej teplote.
- Použite kvalitné syry, ktoré sa dobre topia – najlepšie fungujú cheddar, mozzarella, parmezán a gouda.
- Ak chcete extra krémovú omáčku, pridajte lyžicu smotany navyše alebo kúsok masla.
Video recept:
Tento recept na luxusné cestoviny so štyrmi druhmi syra a zlatistou slaninou je dokonalou voľbou pre tých, ktorí hľadajú sýte, chutné a rýchle jedlo. Už po prvom súste sa presvedčíte, že lepšie cestoviny nepoznáte. Doprajte si túto krémovú lahôdku a očarte svoje chuťové poháriky aj svojich hostí.
Súvisiace články:
Krémové cestoviny s nivou a smotanou: Jemná omáčka, chrumkavé orechy a čerstvá petržlenová vňať!
Cestoviny s mletým hovädzím mäskom, cuketou a paradajkami: Toto jedlo mi vždy varila moja babička
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Kitchensanctuary
