Cesnaková omáčka s hubami je dokonalé horúce predjedlo, ktoré poteší každého milovníka výrazných chutí. Toto tradičné nemecké jedlo je jednoduché na prípravu a plné lahodných vôní!
Ak hľadáte recept na niečo rýchle, chutné a výrazné, cesnaková omáčka s hubami je tou správnou voľbou. Toto nemecké predjedlo sa vyznačuje bohatou chuťou cesnaku a húb, ktoré sa v kombinácii s jemnou omáčkou rozplývajú na jazyku. Podávajte ho horúce a sledujte, ako si ho každý hneď zamiluje!
Cesnaková omáčka s hubami
Ingrediencie:
- 600 g šampiňónov
- 100 g cibule
- 100 g masla
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 1 polievková lyžica talianskej bylinkovej zmesi
- 1 čajová lyžička údenej sladkej papriky
- ½ čajovej lyžičky soli
- 1 čajová lyžička mletého čierneho korenia
Omáčka:
- 180 g kyslej smotany
- 2 polievkové lyžice majonézy
- ½ čajovej lyžičky soli
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 polievková lyžica talianskej bylinkovej zmesi
Postup prípravy:
- Najprv odstráňte stopky zo šampiňónov a cibuľu nakrájajte nadrobno.
- Na panvici zohrejte rastlinný olej, pridajte šampiňóny a smažte ich na miernom ohni približne 10 minút, občas premiešajte.
- Potom pridajte taliansku bylinkovú zmes, údenú papriku, ½ čajovej lyžičky soli, čierne korenie a cibuľu. Smažte ďalšie 4 minúty na strednom ohni.
- Medzitým v hlbokej miske zmiešajte kyslú smotanu, majonézu, ½ čajovej lyžičky soli, nasekaný cesnak a taliansku bylinkovú zmes. Nechajte omáčku chvíľu odstáť, kým sa šampiňóny smažia.
- Do panvice pridajte maslo a smažte šampiňóny ďalších 5 minút, pričom ich pravidelne premiešavajte
- .Nakoniec podávajte horúce šampiňóny s pripravenou cesnakovou omáčkou.
Tipy:
- Použite čerstvé huby, aby jedlo získalo tú pravú, plnú chuť. Šampiňóny sú ideálne, ale skúste aj iné druhy húb pre zmenu.
- Cesnak pred pridaním do omáčky jemne orestujte, aby stratil svoju ostrosť a zvýraznila sa jeho sladkastá chuť.
- Omáčku môžete obohatiť o čerstvé bylinky, ako je petržlenová vňať alebo tymian, pre svieži dotyk.
Video recept:
Cesnaková omáčka s hubami je skutočnou pochúťkou, ktorá sa dá pripraviť rýchlo a jednoducho. Tento tradičný nemecký recept sa bude perfektne hodiť ako predjedlo na rodinné stretnutia alebo párty. Pripravte si ho a užite si výbornú chuť, ktorá vždy zanechá dojem!
Súvisiace články:
Talianska cesnaková polievka s chrumkavými krutónmi: Krémová lahôdka s bylinkami!
Pečené morčacie prsia: Recept na šťavnaté mäso, ktorý sa dedí z generácie na generáciu!
Sedliacke zemiaky ako od babičky: Najjednoduchší a najlepší recept na pečené zemiaky!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála AlwaysYummy
