Zemiakový šalát s vajíčkami: Tento šalát môžete jesť aj v noci. Málo kalórií a veľa vitamínov!

babka Stanka · · Prejsť na recept ↓
Zemiakový šalát s vajíčkami

Objavte recept na zemiakový šalát s vajíčkami, ideálny pre milovníkov zdravého stravovania. Tento lahodný šalát je bohatý na vitamíny a môžete si ho vychutnať aj neskoro večer bez výčitiek.

Pripravte si zemiakový šalát, ktorý sa stane obľúbeným hitom vo vašej domácnosti. S nízkokalorickými ingredienciami ako vajcia a jogurt je vhodný pre každú príležitosť.

Zemiakový šalát s vajíčkami

Ingrediencie:

  • 3-4 vajcia
  • 4-5 zemiakov
  • 2-3 uhorky
  • 2 malé lyžičky soli
  • Petržlenová vňať
  • Zelená cibuľka
  • 3-4 polievkové lyžice hustého jogurtu
  • Francúzska horčica (podľa chuti)
  • Kapary (voliteľné)

Postup prípravy:

  1. Príprava vajec:
    • Vajcia vložte do hrnca s vodou a varte 10 minút, aby boli natvrdo uvarené.
    • Po uvarení vajcia schlaďte pod studenou vodou, aby sa ľahšie šúpali.
  2. Príprava zemiakov:
  3. Vložte ich do hrnca s vodou a varte, kým nie sú mäkké (asi 15-20 minút).
  4. Po uvarení zemiaky sceďte a nechajte vychladnúť.
  5. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky.
  6. Príprava uhorky:
    • Uhorky ošúpte a nakrájajte na tenké plátky alebo malé kocky.
    • Vložte do misky, pridajte 2 malé lyžičky soli, premiešajte a nechajte pôsobiť 10 minút, aby sa uvoľnila prebytočná voda.
    • Potom uhorky opláchnite pod studenou vodou a sceďte.
  7. Kombinácia ingrediencií:
    • Olúpané vajcia nakrájajte na malé kúsky.
    • Nakrájané uvarené zemiaky, vajcia a uhorky vložte do veľkej misy.
    • Pridajte nasekanú petržlenovú vňať a zelenú cibuľku.
  8. Príprava dresingu:
    • Do šalátu pridajte 3-4 polievkové lyžice hustého jogurtu.
    • Podľa chuti pridajte horčicu a dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
    • Ak používate kapary, pridajte ich teraz.
  9. Dokončenie:
    • Šalát dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie rovnomerne rozložili.
    • Pred podávaním nechajte šalát chvíľu odpočívať v chladničke, aby sa chute prepojili.

Tipy:

  • Môžete pridať aj iné druhy zeleniny, ako je mrkva alebo celer, pre extra chuť a textúru.
  • Ak preferujete krémovejší šalát, môžete pridať viac jogurtu alebo majonézy.
  • Na ozdobenie môžete použiť ďalšiu petržlenovú vňať alebo plátky vajíčka.

Tento jednoduchý a chutný zemiakový šalát je skvelou voľbou pre každú príležitosť. Prajem dobrú chuť!

Zemiakový šalát s vajíčkami - Video recept:

https://www.youtube.com/watch?v=MvqGER8rVWk&ab_channel=Pysznenastole

Tento jednoduchý zemiakový šalát s vajíčkami je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú zdravú a chutnú alternatívu k tradičným potravinám. Nechajte sa inšpirovať a pripravte ho svojim blízkym už dnes!

Súvisiace články:

Obrovský Berlínsky rezeň s lahodným zemiakovým šalátom: Lepší obed nepoznám!

Perfektný letný šalát: Šalát z červeného melóna a zo syru feta!

Recept na osviežujúci caprese šalát: Ideálny šalát na tieto horúce letné dni!

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Chutné na stole

Recept

Ingrediencie

Postup

  1. Príprava vajec: Vajcia vložte do hrnca s vodou a varte 10 minút, aby boli natvrdo uvarené. Po uvarení vajcia schlaďte pod studenou vodou, aby sa ľahšie šúpali.
  2. Vajcia vložte do hrnca s vodou a varte 10 minút, aby boli natvrdo uvarené.
  3. Po uvarení vajcia schlaďte pod studenou vodou, aby sa ľahšie šúpali.
  4. Príprava zemiakov:
  5. Vložte ich do hrnca s vodou a varte, kým nie sú mäkké (asi 15-20 minút).
  6. Po uvarení zemiaky sceďte a nechajte vychladnúť.
  7. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky.
  8. Príprava uhorky: Uhorky ošúpte a nakrájajte na tenké plátky alebo malé kocky. Vložte do misky, pridajte 2 malé lyžičky soli, premiešajte a nechajte pôsobiť 10 minút, aby sa uvoľnila prebytočná voda. Potom uhorky opláchnite pod studenou vodou a sceďte.
  9. Uhorky ošúpte a nakrájajte na tenké plátky alebo malé kocky.
  10. Vložte do misky, pridajte 2 malé lyžičky soli, premiešajte a nechajte pôsobiť 10 minút, aby sa uvoľnila prebytočná voda.
  11. Potom uhorky opláchnite pod studenou vodou a sceďte.
  12. Kombinácia ingrediencií: Olúpané vajcia nakrájajte na malé kúsky. Nakrájané uvarené zemiaky, vajcia a uhorky vložte do veľkej misy. Pridajte nasekanú petržlenovú vňať a zelenú cibuľku.
  13. Olúpané vajcia nakrájajte na malé kúsky.
  14. Nakrájané uvarené zemiaky, vajcia a uhorky vložte do veľkej misy.
  15. Pridajte nasekanú petržlenovú vňať a zelenú cibuľku.
  16. Príprava dresingu: Do šalátu pridajte 3-4 polievkové lyžice hustého jogurtu. Podľa chuti pridajte horčicu a dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili. Ak používate kapary, pridajte ich teraz.
  17. Do šalátu pridajte 3-4 polievkové lyžice hustého jogurtu.
  18. Podľa chuti pridajte horčicu a dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
  19. Ak používate kapary, pridajte ich teraz.
  20. Dokončenie: Šalát dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie rovnomerne rozložili. Pred podávaním nechajte šalát chvíľu odpočívať v chladničke, aby sa chute prepojili.
  21. Šalát dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie rovnomerne rozložili.
  22. Pred podávaním nechajte šalát chvíľu odpočívať v chladničke, aby sa chute prepojili.
Ohodnoťte recept:

Tipy od babky

  • Môžete pridať aj iné druhy zeleniny, ako je mrkva alebo celer, pre extra chuť a textúru.
  • Ak preferujete krémovejší šalát, môžete pridať viac jogurtu alebo majonézy.
  • Na ozdobenie môžete použiť ďalšiu petržlenovú vňať alebo plátky vajíčka.
Zdieľať: Facebook Pinterest

Mohlo by vám chutiť

Recept týždňa mailom

Raz za týždeň ti pošleme jeden overený recept od babky. Žiadny spam, žiadne reklamy.

Odoslaním súhlasíš so spracovaním e-mailu podľa zásad ochrany súkromia.