Rýchle pizzové pečivo pre návštevu: Najlahodnejšie, aké som kedy jedol! Hostia budú nadšení!

Postup

1. Príprava cesta: V miske zmiešajte 1 polievkovú lyžicu kryštálového cukru, 1 polievkovú lyžicu suchého droždia a 1 čajovú lyžičku soli. Pridajte 2,5 šálky teplej vody a 60 ml rastlinného oleja. Dobre premiešajte. Postupne pridávajte 7 šálok múky a miešajte vareškou, kým sa nevytvorí cesto. Odstráňte varešku a cesto mieste rukami niekoľko minút, až kým nebude mäkké a hladké. Na dno misky nalejte rastlinný olej, aby sa cesto neprilepilo pri kysnutí. Zakryte misku fóliou a nechajte cesto kysnúť 30 minút.
2. V miske zmiešajte 1 polievkovú lyžicu kryštálového cukru, 1 polievkovú lyžicu suchého droždia a 1 čajovú lyžičku soli.
3. Pridajte 2,5 šálky teplej vody a 60 ml rastlinného oleja. Dobre premiešajte.
4. Postupne pridávajte 7 šálok múky a miešajte vareškou, kým sa nevytvorí cesto.
5. Odstráňte varešku a cesto mieste rukami niekoľko minút, až kým nebude mäkké a hladké.
6. Na dno misky nalejte rastlinný olej, aby sa cesto neprilepilo pri kysnutí.
7. Zakryte misku fóliou a nechajte cesto kysnúť 30 minút.
8. Príprava buchtičiek: Po 30 minútach premieste cesto, aby sa vytlačil vzduch a položte ho na dosku vysypanú múkou. Cesto rozdeľte na 6 rovnakých častí a vyformujte z nich buchtičky. Zakryte buchtičky, aby sa nevysušili. Každú buchtičku vyvaľkajte na tenký plát.
9. Po 30 minútach premieste cesto, aby sa vytlačil vzduch a položte ho na dosku vysypanú múkou.
10. Cesto rozdeľte na 6 rovnakých častí a vyformujte z nich buchtičky.
11. Zakryte buchtičky, aby sa nevysušili.
12. Každú buchtičku vyvaľkajte na tenký plát.
13. Plnenie a tvarovanie: Na každú rozvaľkanú buchtičku natrite paradajkovú pastu, posypte strúhaným syrom a nasekanou petržlenovou vňaťou. Zabaľte do tvaru rolky a pozdĺžne prerežte. Položte jednu časť na druhú a pretočte (podľa videa). Potrite maslom a poukladajte na plech pokrytý papierom na pečenie. Postupujte rovnako s ostatnými buchtičkami.
14. Na každú rozvaľkanú buchtičku natrite paradajkovú pastu, posypte strúhaným syrom a nasekanou petržlenovou vňaťou.
15. Zabaľte do tvaru rolky a pozdĺžne prerežte.
16. Položte jednu časť na druhú a pretočte (podľa videa).
17. Potrite maslom a poukladajte na plech pokrytý papierom na pečenie.
18. Postupujte rovnako s ostatnými buchtičkami.
19. Pečenie: Nakrájajte plnené buchtičky na požadovanú veľkosť. Nechajte ich 10 minút odpočívať. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C po dobu 25-30 minút, až kým nebudú zlatisté.
20. Nakrájajte plnené buchtičky na požadovanú veľkosť.
21. Nechajte ich 10 minút odpočívať.
22. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C po dobu 25-30 minút, až kým nebudú zlatisté.