Pečená mrkva s medom a tymianom: jednoduchá príloha, ktorá prekvapí chuťou
- surovín
- 6
Ak chceš k obedu niečo jednoduché, lacné a pritom chutné, vyskúšaj pečenú mrkvu s medom a tymianom. V rúre sa krásne skaramelizuje a z obyčajnej zeleniny je razom výnimočná príloha.
K tejto prílohe sa hodia aj recepty z kategórie Hlavné jedlá.
Príprava: 10 min | Pečenie: 25 min | Porcie: 4 | Náročnosť: veľmi jednoduché
Recept
Ingrediencie
Množstvo
Postup
- Rúru predhrej na 200 °C.
- Mrkvu očisti a nakrájaj na dlhšie hranolky alebo šikmé kúsky.
- V mise zmiešaj olej, med, tymian, soľ a korenie.
- Pridaj mrkvu a dobre premiešaj, aby sa obalila marinádou.
- Rozlož ju na plech s papierom na pečenie v jednej vrstve.
- Peč 22–25 minút dozlatista, v polovici pečenia premiešaj.
- Na záver môžeš pokvapkať citrónovou šťavou pre sviežosť.
Tipy od babky
- Ak chceš výraznejšiu chuť, pridaj štipku údenej papriky.
- Na sviatočnejší variant posyp mrkvu pred podávaním opraženými semienkami.
- Výborne chutí aj studená v šaláte na druhý deň.
Najčastejšie otázky
- Môžem použiť baby mrkvu?
- Áno, v takom prípade ju môžeš piecť vcelku.
- Čím nahradiť med?
- Skús javorový sirup alebo úplne vynechaj sladidlo, ak chceš menej sladkú verziu.
