Krémový špenátový prívarok s vajcom: klasika, ktorá zachráni všedný deň

babka Stanka · · Prejsť na recept ↓

Niekedy netreba vymýšľať nič zložité. Krémový špenátový prívarok s vajcom je poctivá klasika, ktorá je hotová rýchlo, chutí celej rodine a nestojí veľa.

Ak máš rád jednoduché bezmäsité jedlá, pozri aj ďalšie recepty bez mäsa.

Príprava: 10 min | Varenie: 15 min | Porcie: 4 | Náročnosť: jednoduché

Recept

Ingrediencie

Postup

  1. Na masle orestuj nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita.
  2. Pridaj nasekaný cesnak a krátko premiešaj.
  3. Vsyp múku, premiešaj a postupne prilievaj mlieko, aby vznikla hladká omáčka.
  4. Pridaj špenát, smotanu, osoľ, okoreň a ochuť muškátovým orieškom.
  5. Var 6–8 minút na miernom plameni, kým prívarok zhustne.
  6. Vajcia uvar natvrdo alebo na mäkko podľa chuti.
  7. Podávaj s vajcom a prípadne s varenými zemiakmi.
Ohodnoťte recept:

Tipy od babky

  • Ak chceš jemnejšiu konzistenciu, krátko prívarok premixuj.
  • Pre výraznejšiu chuť pridaj do omáčky lyžičku horčice.
  • Zvyšok prívaru je výborný aj na druhý deň s čerstvým pečivom.

Najčastejšie otázky

Môžem použiť rastlinné mlieko?
Áno, najlepšie funguje nesladené ovsené alebo sójové mlieko.
Dá sa prívarok pripraviť bez smotany?
Áno, stačí pridať trochu viac mlieka, prívarok bude ľahší.
Zdieľať: Facebook Pinterest

Mohlo by vám chutiť

Recept týždňa mailom

Raz za týždeň ti pošleme jeden overený recept od babky. Žiadny spam, žiadne reklamy.

Odoslaním súhlasíš so spracovaním e-mailu podľa zásad ochrany súkromia.