Keď chceš navariť chutne, lacno a bez hory riadu, tieto zapekané zemiaky s brokolicou a syrom sú presne to, čo potrebuješ. Všetko dáš do jedného pekáča a rúra spraví zvyšok práce.
Ak máš rád jednoduché jedlá z rúry, pozri si aj krémový špenátový prívarok s vajcom, jarnú zemiakovú polievku s medvedím cesnakom alebo tuniakovú nátierku s cottage syrom.
Príprava: 15 min | Pečenie: 35 min | Porcie: 4 | Náročnosť: jednoduché
Recept
Ingrediencie
Množstvo
Postup
- Zemiaky ošúp, nakrájaj na tenšie plátky a brokolicu rozdeľ na malé ružičky.
- Brokolicu blanšíruj 2 minúty vo vriacej osolenej vode a sceď.
- Pekáč vymaž maslom, naspodok ulož polovicu zemiakov, potom brokolicu a zvyšné zemiaky.
- V mise premiešaj smotanu, vajcia, prelisovaný cesnak, soľ, korenie a tymian.
- Zalej zmesou pekáč, navrch nasyp polovicu syra a peč pri 190 °C približne 25 minút.
- Posyp zvyškom syra a dopeč ešte 10 minút dozlatista.
Tipy od babky
- Ak chceš sýtejšiu verziu, pridaj medzi vrstvy šunku alebo tofu.
- Najlepšiu kôrku dosiahneš, keď posledné 2 minúty zapneš horný ohrev.
- Zvyšok je výborný aj na druhý deň, stačí zohriať na panvici.
