Zapekané zemiaky s brokolicou a syrom: lacný obed z jedného pekáča

babka Stanka · · Prejsť na recept ↓

Keď chceš navariť chutne, lacno a bez hory riadu, tieto zapekané zemiaky s brokolicou a syrom sú presne to, čo potrebuješ. Všetko dáš do jedného pekáča a rúra spraví zvyšok práce.

Ak máš rád jednoduché jedlá z rúry, pozri si aj krémový špenátový prívarok s vajcom, jarnú zemiakovú polievku s medvedím cesnakom alebo tuniakovú nátierku s cottage syrom.

Príprava: 15 min | Pečenie: 35 min | Porcie: 4 | Náročnosť: jednoduché

Recept

Ingrediencie

Postup

  1. Zemiaky ošúp, nakrájaj na tenšie plátky a brokolicu rozdeľ na malé ružičky.
  2. Brokolicu blanšíruj 2 minúty vo vriacej osolenej vode a sceď.
  3. Pekáč vymaž maslom, naspodok ulož polovicu zemiakov, potom brokolicu a zvyšné zemiaky.
  4. V mise premiešaj smotanu, vajcia, prelisovaný cesnak, soľ, korenie a tymian.
  5. Zalej zmesou pekáč, navrch nasyp polovicu syra a peč pri 190 °C približne 25 minút.
  6. Posyp zvyškom syra a dopeč ešte 10 minút dozlatista.
Ohodnoťte recept:

Tipy od babky

  • Ak chceš sýtejšiu verziu, pridaj medzi vrstvy šunku alebo tofu.
  • Najlepšiu kôrku dosiahneš, keď posledné 2 minúty zapneš horný ohrev.
  • Zvyšok je výborný aj na druhý deň, stačí zohriať na panvici.
Zdieľať: Facebook Pinterest

Mohlo by vám chutiť

Recept týždňa mailom

Raz za týždeň ti pošleme jeden overený recept od babky. Žiadny spam, žiadne reklamy.

Odoslaním súhlasíš so spracovaním e-mailu podľa zásad ochrany súkromia.