Kávové sušienky sú presne tým, čo vás poteší počas popoludňajšej prestávky s šálkou kávy. Tento recept, ktorý je jednoduchý na prípravu, vyžaduje len pár základných surovín a jedno vajíčko! Sušienky sú lahodné, jemné, s nádychom kávy a chrumkavým mandľovým prekvapením v strede.
Ak máte radi vôňu čerstvo uvarenej kávy a chceli by ste ju premeniť na sladký zákusok, potom sú tieto kávové sušienky pre vás. Sú jemné, plné kávy a ideálne na každú príležitosť, či už ku káve alebo čaju. Ich príprava je taká jednoduchá, že si ich môžete pripraviť kedykoľvek.
Najlepšie kávové sušienky z 1 vajíčka a pár ingrediencií
Ingrediencie:
- 60 g zmäknutého masla
- 60 g kryštálového cukru
- 1 vajce
- 20 g kukuričného škrobu
- 25 ml uvarenej a vychladenej kávy
- 15 g kakaa
- 160 g hladkej múky
- 3 g prášku do pečiva
- Mandle alebo arašidy na ozdobu
Postup prípravy:
- V miske vyšľahajte zmäknuté maslo s cukrom, až kým nebude zmes nadýchaná a jemná.
- Pridajte vajce, kukuričný škrob, vychladnutú kávu a kakao k maslovo-cukrovej zmesi. Dôkladne premiešajte, až kým sa suroviny nespoja.
- Preosejte múku s práškom do pečiva a postupne ju pridávajte do mokrej zmesi, až kým nevznikne cesto.
- Cesto dajte na 15 minút do chladničky, aby sa s ním ľahšie pracovalo.
- Predhrejte rúru na 160°C.
- Z vychladeného cesta tvarujte malé guľôčky, približne 12 kúskov.
- Každú guľôčku jemne obaľte v cukre, aby mali sušienky chrumkavý povrch.
- Umiestnite ich na plech vystlaný papierom na pečenie, nechajte medzi nimi trochu miesta.
- Do stredu každej guľôčky vtlačte mandľu alebo arašid pre extra chuť a chrumkavosť.
- Pečte v predhriatej rúre 15-20 minút, kým okraje jemne nezhnednú.
Tipy:
- Na docielenie jemnej a lahodnej chuti odporúčame použiť vychladnutú, ale silnú kávu. Čím silnejšia, tým výraznejšia chuť.
- Ak chcete sušienky obohatiť, pridajte do cesta štipku škorice.
- Ak nemáte mandle, môžete sušienky ozdobiť aj kúskom čokolády alebo inými orechmi.
Dobrú chuť!
Video recept:
Tieto kávové sušienky vám pripomenú vôňu starých časov, keď sa doma piekli sladkosti s láskou a jednoduchosťou. Stačí len jedno vajíčko a zopár surovín, aby ste vytvorili niečo výnimočné. Pripravte si ich, posaďte sa s rodinou alebo priateľmi a vychutnajte si ich pri šálke kávy!
Súvisiace články:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála BakingApple
