Lahodné kokosové tyčinky obalené v čokoláde sú dokonalou sladkou pochúťkou pre každého milovníka kokosu. Ich príprava je jednoduchá a nevyžaduje veľa ingrediencií!
Ak máte radi sladkosti s kokosom, tento recept si zamilujete! Kokosové tyčinky sú jemné, krémové a obalené v lahodnej čokoláde. U nás doma patria medzi obľúbené maškrty a vždy zmiznú z taniera neuveriteľne rýchlo!
Informácie o recepte
- Čas prípravy: 15 minút
- Čas varenia: 10 minút
- Čas chladenia: 5 minút
- Obtiažnosť: ⭐
Ingrediencie
Na kokosovú zmes:
- 300 ml mlieka
- 3 lyžice cukru (podľa chuti)
- 1 šálka (250 ml) strúhaného kokosu
Namáčanie:
- 200 g čokolády podľa vlastného výberu
Na ozdobu (voliteľne):
- Tmavá čokoláda
Postup
- Do panvice nalejeme mlieko a pridáme strúhaný kokos. Dôkladne premiešame.
- Ak máte radi sladšie dezerty, pridajte cukor a znova premiešajte. Kokos sám o sebe dodáva jemnú sladkosť, takže cukor je voliteľný.
- Zmes začneme zahrievať na miernom ohni a neustále miešame, aby sa nepripálila.
- Varíme, kým sa mlieko nezačne odparovať a zmes nezhustne.
- Po zhustnutí preložíme kokosovú hmotu do misky, prikryjeme fóliou a necháme vychladnúť.
- Po úplnom vychladnutí vytvarujeme z hmoty tyčinky.
- Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu a pripravené tyčinky v nej obalíme pomocou dvoch vidličiek.
- Obalené tyčinky preložíme na tanier vystlaný papierom na pečenie a vložíme na 5 minút do chladničky, aby čokoláda stuhla.
- Po vychladení odstránime prebytočnú čokoládu z okrajov.
- Ak chcete, môžete tyčinky ozdobiť roztopenou tmavou čokoládou pre ešte krajší vzhľad.
Tipy
1️⃣ Ak chcete intenzívnejšiu kokosovú chuť, môžete použiť kokosové mlieko namiesto obyčajného.
2️⃣ Pri obaľovaní tyčiniek čokoládou pracujte rýchlo, aby bola vrstva čo najhladšia.
3️⃣ Na ozdobenie môžete použiť aj nasekané orechy alebo kokosové hobliny.
Video recept:
Tento recept je skvelý, keď chcete pripraviť domácu sladkosť bez veľkej námahy. Vyskúšajte ho a podeľte sa o svoje dojmy!
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Cozinha da Lulu.
