Lahodný malinový krém s mliekom je jednoduchý a osviežujúci dezert, ktorý zvládne každý. Krémová konzistencia a jemná ovocná vrstva vytvárajú dokonalú harmóniu chutí.
Tento dezert je u nás doma obľúbený, pretože je nenáročný a vždy chutí skvele. Ak máte radi rýchle a osviežujúce sladkosti, určite ho vyskúšajte. Stačí pár ingrediencií a trocha trpezlivosti a výsledok vás milo prekvapí!
Informácie o recepte
- Čas prípravy: 15 minút
- Čas chladenia: 1 hodina
- Obtiažnosť: ⭐
Ingrediencie
Na mliečny krém:
- 80 g kryštálového cukru
- 30 g kukuričného škrobu
- 500 g mlieka
Na malinovú vrstvu:
- 200 g mrazených malín
- 50 g kryštálového cukru
- 10 g kukuričného škrobu zmiešaného s 50 g studenej vody
Postup
- V miske zmiešame kryštálový cukor s kukuričným škrobom.
- Pridáme mlieko a dôkladne premiešame, aby nevznikli hrudky.
- Zmes prelejeme do hrnca a varíme na miernom ohni za stáleho miešania, kým nezhustne.
- Hustý krém nalejeme do sklenenej formy, zarovnáme povrch a vložíme do chladničky na 20 minút.
- Medzitým do hrnca pridáme mrazené maliny a cukor.
- V malej miske zmiešame kukuričný škrob so studenou vodou a pridáme do malín.
- Malinovú zmes varíme na miernom ohni za stáleho miešania, kým nezhustne.
- Po dosiahnutí požadovanej konzistencie malinovú vrstvu rovnomerne rozotrieme na vychladený mliečny krém.
- Dezert opäť vložíme do chladničky a necháme chladiť približne 1 hodinu.
- Po úplnom vychladení môžeme servírovať a vychutnať si osviežujúci dezert.
Tipy
1️⃣ Ak chcete výraznejšiu chuť, môžete do malinovej vrstvy pridať trochu citrónovej šťavy.
2️⃣ Na ozdobenie môžete použiť čerstvé maliny alebo lístky mäty.
3️⃣ Dezert chutí skvele aj s jemnou vrstvou šľahačky na vrchu.
Video recept:
Tento dezert je skvelou voľbou, keď chcete rýchlo pripraviť niečo osviežujúce a lahodné. Vyskúšajte ho a podeľte sa o svoje dojmy!
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Výdatné jedlo
