Zlatisté kuracie stehná na pive a sezame: Zaručene najlepší recept pod slnkom od mojej maminky!

Zlatisté kuracie stehná na pive a sezame sú fantastickou voľbou na každodenné aj sviatočné varenie. Tento recept je ľahký na prípravu, no zároveň prekvapí bohatou chuťou a skvelou kombináciou surovín. Vyskúšajte overený recept od mojej maminky, ktorý zaručene poteší celú rodinu.

Kuracie stehná na pive a sezame patria medzi obľúbené jedlá v našej rodine. Výrazná chuť piva, sezamu a medu dokonale zvýrazňuje šťavnatosť mäsa, a spolu s jednoduchou prípravou je tento recept skvelou voľbou na akúkoľvek príležitosť.

Zlatisté kuracie stehná na pive a sezame

Ingrediencie:

• 8 kuracích stehien
• Soľ a čierne korenie
• 2 lyžice masla
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 cibuľa
• 3 strúčiky cesnaku
• 240 ml piva
• 4 lyžice sójovej omáčky
• 1 lyžica medu
• 2 lyžičky horčice
• 2 čajové lyžičky sezamových semienok
• 1 lyžička papriky
• 2 lyžičky oregana

Postup prípravy:

1. Kuracie stehná osoľte a okoreňte.
2. Roztopte maslo s olivovým olejom na strednom ohni a smažte kuracie stehná 4–5 minút z každej strany do zlatista.
3. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a smažte na miernom ohni, kým nezozlatne a nestane sa priehľadnou.
4. Pridajte nasekaný cesnak a smažte ešte 3 minúty.
5. Prilejte pivo, zakryte a varte 15 minút na miernom ohni.
6. Zmiešajte sójovú omáčku, med, horčicu, sezamové semienka, papriku a oregano.
7. Pridajte omáčku ku kuracím stehnám a za stáleho miešania varte ďalších 15 minút so zakrytým vekom.

Tipy:

• Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete pridať trochu citrónovej šťavy.
• Ak máte radi pikantnejšie jedlá, skúste pridať štipku čili prášku.
• Podávajte s pečenými zemiakmi alebo čerstvým šalátom.

Kuracie stehná na pive - Video recept nájdete TU.

Zlatisté kuracie stehná na pive a sezame sú ideálnym receptom, ak hľadáte niečo rýchle, jednoduché a zároveň lahodné. Tento pokrm bude určite hitom nielen v rodinnom kruhu, ale aj na akýchkoľvek oslavách. Vyskúšajte ho ešte dnes a presvedčte sa o jeho výnimočnej chuti.

Súvisiace články:

Jednoduchý a chutný recept na pečené kuracie stehná podľa babky Stanky

Pečené bravčové mäso plátky s cesnakom a rascou podľa babky Stanky

Knedle zo zemiakového cesta plnené mletým mäsom a dusenou kapustou podľa babky Stanky

---

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Appetitliche Rezepte