Zemiakový šalát so slaninou a smotanovou zálievkou – krémový a lahodný
babka Stanka 
Tento zemiakový šalát so slaninou je krémový, jemný a plný chuti. Vďaka lahodnej smotanovej zálievke a chrumkavej slanine je dokonalou prílohou alebo samostatným jedlom!
Ak hľadáte chutnú a sýtu prílohu k pečenému mäsu alebo grilovaným špecialitám, tento šalát je skvelou voľbou. Spojenie jemných zemiakov, slaniny a smotanovej zálievky vytvára dokonalú harmóniu chutí.
Informácie o recepte
- Čas prípravy: 15 minút
- Čas varenia: 20 minút
- Obtiažnosť: ⭐
Recept
Ingrediencie
Postup
- Zemiaky uvaríme v osolenej vode do mäkka.
- Po uvarení ich opláchneme, olúpeme a nakrájame na tenké plátky.
- Na panvici opražíme slaninu do chrumkava.
- Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a restujeme, kým nezmäkne.
- Do zmesi pridáme maslo a horčicu, premiešame a necháme krátko prepojiť chute.
- Zemiaky preložíme do veľkej misy a pridáme zmes slaniny s cibuľou.
- Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Pridáme smotanu a nasekanú petržlenovú vňať alebo pažítku.
- Všetko dôkladne premiešame a podávame teplé alebo vychladené.
