Vajíčková nátierka s reďkovkou a pažítkou: svieža klasika na raňajky
babka Stanka 
Keď chceš rýchle domáce raňajky, ktoré chutia sviežo a zasýtia, vajíčková nátierka s reďkovkou a pažítkou je výborná voľba. Hotová je za pár minút a potrebuješ len pár základných surovín.
Ak máš rád nátierky, pozri aj ďalšie domáce nátierky.
Príprava: 10 min | Porcie: 3–4 | Náročnosť: veľmi jednoduché
Recept
Ingrediencie
Postup
- Vajcia ošúp a nastrúhaj najemno alebo roztlač vidličkou.
- Reďkovky nastrúhaj nahrubo a jemne vytlač prebytočnú vodu.
- V mise zmiešaj vajcia, tvaroh (alebo lučinu), jogurt a horčicu.
- Pridaj reďkovku, pažítku, soľ, korenie a prípadne citrónovú šťavu.
- Premiešaj a nechaj 5 minút odležať v chladničke.
- Podávaj s čerstvým chlebom alebo celozrnným toastom.
Tipy od babky
- Ak chceš výraznejšiu chuť, pridaj štipku údenej papriky.
- Nátierka je najlepšia čerstvá, ale v chladničke vydrží do druhého dňa.
- Skvelá je aj ako plnka do sendvičov na cestu.
Najčastejšie otázky
- Môžem použiť namiesto jogurtu majonézu?
- Áno, chuť bude výraznejšia a nátierka krémovejšia.
- Čím nahradiť pažítku?
- Vhodná je aj jarná cibuľka alebo petržlenová vňať.
