Neskutočne chrumkavý jablkový koláč: Zdravý a lahodný dezert z mandľovej múky!
babka Stanka 
Hľadáte recept na lahodný a jednoduchý dezert, ktorý ohúri celú rodinu? Vyskúšajte tento neskutočne chrumkavý jablkový koláč! Je plný šťavnatých jabĺk, posypaný lahodnou chrumkavou posýpkou a pripravený z ľahko dostupných ingrediencií.
Tento jablkový koláč je vyrobený z mandľovej múky a kokosového cukru, vďaka čomu je bezlepkový a zdravší variant klasického koláča. Jablká sú ochutené javorovým sirupom, citrónovou šťavou a vanilkou, čím získavajú lahodnú a vyváženú chuť. Chrumkavá posýpka dodáva koláču perfektnú textúru a robí ho neodolateľným.
Neskutočne chrumkavý jablkový koláč
Ingrediencie:
- 8 jabĺk
- ⅓ šálky javorového sirupu
- 2 polievkové lyžice hladkej múky alebo kukuričného škrobu
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 čajová lyžička mletej škorice
- 1 šálka mandľovej múky
- ½ šálky kokosového cukru alebo iného cukru
- ½ čajovej lyžičky mletej škorice
- ¼ čajovej lyžičky soli
- ½ šálky masla, studeného a nakrájaného na kocky
- 1 šálka ovsených vločiek
Postup prípravy:
- Predhrejte rúru na 180°C. Pripravte jablká tak, že ich ošúpte, vykrojte a nakrájajte.
- Vo veľkej miske premiešajte jablká, javorový sirup, múku, citrónovú šťavu, vanilkový extrakt a škoricu, kým sa všetko dobre nespojí.
- Jablkovú zmes preneste do pekáča.
- V strednej zmiešajte mandľovú múku, kokosový cukor, škoricu a soľ. Pomocou vidličky vmiešajte maslo, kým zmes nebude drobivá. Potom pridajte ovsené vločky.
- Rovnomerne posypte jablká chrumkavou posýpkou. Pečte 45 až 50 minút, alebo kým vrch nebude zlatohnedý a jablká mäkké.
- Podávajte teplé. Na vrch môžete pridať aj kopček zmrzliny alebo šľahačku.
Tipy:
- Pre extra chrumkavú posýpku môžete pridať do cesta 1-2 polievkové lyžice studeného mlieka.
- Ak nemáte mandľovú múku, môžete ju nahradiť ovsenou múkou alebo mletými mandľami.
- Jablká môžete použiť akékoľvek, podľa vašej chuti. Odporúčame však použiť kyslé jablká, ktoré si zachovajú tvar aj po upečení.
- Koláč môžete podávať teplý alebo studený. Teplý je výborný s kopčekom zmrzliny alebo šľahačkou, studený si ho môžete vychutnať s čajom alebo kávou.
- Zvyšný koláč môžete skladovať v chladničke až 3 dni.
Neskutočne chrumkavý jablkový koláč- Video recept:
Tento neskutočne chrumkavý jablkový koláč je jednoduchý na prípravu a zaručene poteší celú rodinu. Je lahodný, zdravý a ideálny na každú príležitosť. Vyskúšajte ho už dnes a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Geniálna oreo torta s jahodami: Sladká bomba, ktorá vás ohúri!
Svieži cheesecake s jahodovým želé: Letná symfónia chutí
Najlepší čučoriedkový cheesecake aký som kedy jedla: Inak ho už pripravovať nebudete!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Downshiftology
Recept
Ingrediencie
Postup
- Predhrejte rúru na 180°C. Pripravte jablká tak, že ich ošúpte, vykrojte a nakrájajte.
- Vo veľkej miske premiešajte jablká, javorový sirup, múku, citrónovú šťavu, vanilkový extrakt a škoricu, kým sa všetko dobre nespojí.
- Jablkovú zmes preneste do pekáča.
- V strednej zmiešajte mandľovú múku, kokosový cukor, škoricu a soľ. Pomocou vidličky vmiešajte maslo, kým zmes nebude drobivá. Potom pridajte ovsené vločky.
- Rovnomerne posypte jablká chrumkavou posýpkou. Pečte 45 až 50 minút, alebo kým vrch nebude zlatohnedý a jablká mäkké.
- Podávajte teplé. Na vrch môžete pridať aj kopček zmrzliny alebo šľahačku.
Tipy od babky
- Pre extra chrumkavú posýpku môžete pridať do cesta 1-2 polievkové lyžice studeného mlieka.
- Ak nemáte mandľovú múku, môžete ju nahradiť ovsenou múkou alebo mletými mandľami.
- Jablká môžete použiť akékoľvek, podľa vašej chuti. Odporúčame však použiť kyslé jablká, ktoré si zachovajú tvar aj po upečení.
- Koláč môžete podávať teplý alebo studený. Teplý je výborný s kopčekom zmrzliny alebo šľahačkou, studený si ho môžete vychutnať s čajom alebo kávou.
- Zvyšný koláč môžete skladovať v chladničke až 3 dni.
