Najlepší čučoriedkový cheesecake aký som kedy jedla: Inak ho už pripravovať nebudete!

Hľadáte recept na ten najlepší čučoriedkový cheesecake, aký ste kedy jedli? Už nehľadajte! Tento recept je jednoduchý na prípravu a výsledky sú úžasné. Cheesecake je krémový a plný čučoriedok, zatiaľ čo posýpka je extra chrumkavá. Je to perfektný dezert pre každú príležitosť.

Tento čučoriedkový cheesecake je taký dobrý, že naň nezabudnete! Je vyrobený z čerstvých čučoriedok, krémového syra a chrumkavej sušienkovej zmesi. Je to perfektný dezert pre letnú grilovačku alebo oslavu.

Najlepší čučoriedkový cheesecake

Ingrediencie:

• 1 a ½ šálky pomletých sušienok
• 6 polievkových lyžíc rozpusteného masla
• ¼ šálky cukru
• 500 g krémového syra
• 2 veľké vajcia
• ⅓ šálky cukru
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• ¼ čajové lyžičky soli
• 1 a ½ šálky čerstvých čučoriedok
• ⅛ šálky cukru
• 2 polievkové lyžice vody
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
• 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
• ¾ šálky hnedého cukru
• ¾ šálky orechov, nasekaných na drobno
• ¼ šálky hladkej múky
• ¼ šálky rozpusteného masla

Postup prípravy:

1. V strednej miske zmiešajte pomleté sušienky, cukor a rozpustené maslo. Miešajte, kým sa ingrediencie úplne nespoja.
2. Zmes dajte do pripravenej formy a zatláčajte zadnou stranou lyžice tak, aby bola zmes po celom obvode formy.
3. Pečte v rúre na 180°C 10-15 minút, alebo kým nebudú sušienky zlatohnedé.
4. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
5. V miske vyšľahajte krémový syr, kým nebude hladký. Pridajte vajcia, cukor, vanilkový extrakt a soľ. Šľahajte, kým sa ingrediencie úplne nespoja a nevznikne hladký krém.
6. Krémovú zmes nalejte na upečené sušienky a rovnomerne rozotrite.
7. V hrnci zmiešajte 1 šálku čučoriedok, cukor, vodu, citrónovú šťavu a kukuričný škrob. Všetko dobre premiešajte. Varte na miernom ohni, kým čučoriedky nezmäknú a zmes sa nezmení na omáčku. Odoberte z tepla, pridajte ¼ šálky zvyšných čučoriedok a premiešajte.
8. Lyžičkou nalejte omáčku na krémovú vrstvu a pomocou noža premiešajte, aby ste vytvorili vzor.
9. Zvyšné ¼ šálky čučoriedok posypte na vrch.
10. V malej miske zmiešajte hnedý cukor, múku, nasekané orechy a rozpustené maslo.
11. Lyžicou dajte posýpku na cheesecake a rovnomerne ju rozotrite po celej ploche.
12. Pečte v rúre ďalších 35-40 minút alebo kým posýpka nebude zlatohnedá.

Tipy:

• Pre extra krémový cheesecake použite plnotučný krémový syr.
• Pre bohatšiu chuť čučoriedok pridajte do omáčky lyžicu čučoriedkového likéru.
• Ak nemáte hnedý cukor, môžete ho nahradiť bielym cukrom.
• Cheesecake môžete piecť deň vopred a pred podávaním ho nechať v chladničke vychladnúť.

Najlepší čučoriedkový cheesecake - Video recept:

https://www.youtube.com/watch?v=iWDBtozQXZs

Tento čučoriedkový cheesecake bude určite hitom tohto leta. Je to lahodný a jednoduchý dezert, ktorý si každý zamiluje.

Súvisiace články:

Svieži cheesecake s jahodovým želé: Letná symfónia chutí

Jahodové prekvapenie: Jahodový dezert s kokosovým krémom a čokoládovým základom 

Jahodové pokušenie: Osviežujúci zákusok s nadýchaným korpusom, pudingom a sviežimi jahodami

---

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Great Grub, Delicious Treats