Postup

Nakrájajte cukety na polovice, potom na štvrťky a nakoniec na tyčinky.
Po nakrájaní osušte plátky cukety papierovou utierkou, aby ste odstránili prebytočnú vodu.
V stredne veľkej miske rozbite vajce a vyšľahajte ho s mliekom.
V plytkej miske zmiešajte strúhanku s múkou, parmezánom, talianskym korením, cesnakovým práškom, soľou a korením.
Pár plátkov cukety namočte do vajíčkovej zmesi a potom ich preneste do strúhankovej zmesi. Pomocou rúk obaľte cuketu z oboch strán.
Položte obaľované plátky cukety na tanier alebo plech na pečenie a postriekajte ich olejom v spreji. Takto obaľte všetky cuketové hranolky.
Pracujte v dávkach a položte cuketové hranolky v jednej vrstve do koša teplovzdušnej fritézy.
Pečte pri 200°C asi 8 minút. Otočte cuketové hranolky a fritujte ďalších 6 až 8 minút, alebo kým nebudú zlatohnedé a chrumkavé.
V malej miske zmiešajte grécky jogurt, cesnakový prášok, cibuľový prášok, sušenú bazalku, sušený petržlen, soľ a korenie. Dobre premiešajte, kým sa všetko nespojí.
Podávajte cuketové hranolky horúce s dipom z gréckeho jogurtu.

Tipy od babky

Pre extra chrumkavosť môžete cuketu pred obalením posypať trochou kukuričnej múky.

Ak nemáte teplovzdušnú fritézu, môžete cuketové hranolky piecť aj v rúre pri 200°C asi 20-25 minút, kým nebudú zlatohnedé a chrumkavé.

Do dipu z gréckeho jogurtu môžete pridať aj svoje obľúbené bylinky, napríklad oregano alebo tymián.

Cukety môžete nahradiť aj baklažánom alebo inou zeleninou podľa chuti.

Moje obľúbené cuketové hranolky s dipom z gréckeho jogurtu - Video recept:

https://www.youtube.com/watch?v=3gvr0rq9EXc

Cukety sú všestranná zelenina, ktorá sa dá využiť na rôzne spôsoby. Tieto cuketové hranolky s dipom z gréckeho jogurtu sú len jedným z mnohých chutných a zdravých receptov, ktoré s ňou môžete vyskúšať. Tak na čo ešte čakáte? Pustite sa do varenia!

Moje obľúbené cuketové hranolky s dipom z gréckeho jogurtu: Dokonalo chrumkavé a zdravé hranolky!