Excelentný orechový koláč s fantastickým krémom: Stačí 30 minút a na stole máte jedinečný klenot, tento recept je absolútnou lahôdkou

Excelentný orechový koláč s fantastickým krémom je perfektnou voľbou pre každú príležitosť. Tento recept je jednoduchý a rýchly, takže ho zvládnete pripraviť aj počas rušného dňa. Nechajte sa inšpirovať a prekvapte svojich blízkych týmto jedinečným dezertom!

Máte chuť na niečo sladké, ale nechcete stráviť hodiny v kuchyni? Tento orechový koláč s jemným krémom je presne to, čo hľadáte. Pripravíte ho za pár minút a výsledok vás ohromí. Dokonalý koláč na nedeľné popoludnie či rodinnú oslavu.

Excelentný orechový koláč

Ingrediencie:

Na cesto:

• 100 g kyslej smotany
• 1 lyžička jedlej sódy
• 1 lyžička octu
• 6 vaječných bielkov
• 200 g cukru
• 6 vaječných žĺtkov
• 200 g hladkej múky
• 1 šálka pomletých vlašských orechov
• 20 g masla (na vymastenie formy)
• Hrubá múka na vysypanie formy

Na krém:

• 280 g vareného kondenzovaného mlieka
• 150 g kyslej smotany

Postup prípravy:

1. Príprava cesta:
   • Do kyslej smotany pridáme jedlú sódu a ocot, dobre premiešame a necháme chvíľu stáť.
   • Vaječné bielky vyšľaháme do tuhého snehu.
   • Postupne pridávame cukor a šľaháme, kým sa nevytvorí pevná pena.
   • K pene pridáme vaječné žĺtky a pripravenú kyslú smotanu, opatrne premiešame.
   • Postupne primiešame múku a pomleté vlašské orechy. Cesto jemne premiešame, aby sa všetky ingrediencie spojili.
   • Formu na pečenie vymastíme maslom a vysypeme hrubou múkou.
2. Pečenie:
   • Cesto rovnomerne rozotrieme do pripravenej formy.
   • Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 40 minút, alebo kým nie je koláč upečený (skontrolujeme špáradlom).
   • Po upečení necháme koláč vychladnúť.
3. Príprava plnky:
   • Varené kondenzované mlieko vymiešame s kyslou smotanou, kým sa nevytvorí hladký krém.
4. Kompletizácia koláča:
   • Vychladnutý koláč rozrežeme na polovicu a zarovnáme vrch, pričom získané omrvinky odložíme na neskôr.
   • Jednu polovicu koláča potrieme pripraveným krémom a prikryjeme druhou polovicou koláča.
   • Ešte na druhú polovicu dáme vrstvu plnky.
   • Vrch a boky koláča potrieme zvyšným krémom.
   • Koláč vložíme na hodinu do chladničky, aby sa krém stuhol.
5. Dokončenie:
   • Po vychladnutí posypeme koláč omrvinkami, ktoré sme získali zo zarovnaného vrchu koláča.

Dobrú chuť!

Tipy:

1. Pri príprave cesta dbajte na to, aby boli bielky vyšľahané do tuhého snehu – zabezpečí to ľahkú a nadýchanú štruktúru koláča.
2. Ak nemáte vlašské orechy, môžete použiť aj lieskové oriešky alebo mandle.
3. Na ozdobenie koláča môžete použiť aj čerstvé ovocie alebo čokoládové hoblinky pre extra chuťový zážitok.
4. Pred podávaním nechajte koláč aspoň hodinu odpočívať v chladničke, aby krém dostatočne stuhol.

Excelentný orechový koláč - Video recept:

https://www.youtube.com/watch?v=Veh-R6NVFa0&ab_channel=AZIZAGOTOVIT

Veríme, že vás tento excelentný orechový koláč nadchne rovnako ako nás. Jeho príprava je rýchla a jednoduchá, no výsledok je naozaj výnimočný. Nech už ho pripravíte na rodinné stretnutie alebo len tak pre radosť, určite zožnete obrovský úspech. Prajeme vám dobrú chuť a príjemné chvíle pri pečení!

Súvisiace články:

Lahodný čerešňový koláč s domácou šľahačkou: Ideálny dezert ku kávičke!

Neskutočne chrumkavý jablkový koláč: Zdravý a lahodný dezert z mandľovej múky!

Mäkké, voňavé a rýchle domáce sušienky Oriešky pripravené za 10 minút + čas pečenia

---

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála AZIZA GOTOVIT