babka Stanka 
Cibuľa vie doma rýchlo mäknúť a chytať plesne, ak ju skladujete nesprávne. Dobrá správa: stačí jednoduchý spôsob a vydrží oveľa dlhšie. Tu je praktický postup, ktorý zvládne každý.
Prečo cibuľa zbytočne rýchlo zmäkne
Najčastejšie za to môže vlhko, nedostatok vzduchu a skladovanie v plastových vreckách. Cibuľa potrebuje suché a vzdušné miesto, inak sa rýchlo kazí.
Jednoduchý spôsob skladovania
- Cibuľu nechajte úplne preschnúť (najmä, ak je čerstvo kúpená).
- Uložte ju do sieťky, prúteného košíka alebo papierového vrecka.
- Držte ju na tmavom, suchom a chladnejšom mieste (špajza, komora).
- Neskladujte ju pri zemiakoch – navzájom si skracujú životnosť.
Čomu sa vyhnúť
- Plastové vrecká bez prístupu vzduchu.
- Vlhké prostredie pri dreze alebo chladničke.
- Skladovanie s ovocím, ktoré uvoľňuje vlhkosť.
Praktické tipy, aby vydržala ešte dlhšie
- Raz týždenne skontrolujte cibuľu a odstráňte poškodené kusy.
- Ak má cibuľa klíčky, spotrebujte ju ako prvú.
- Na dno košíka dajte papierový obrúsok, ktorý nasaje vlhkosť.
Ako si udržať výsledok čo najdlhšie
Keď cibuľa dýcha a je v suchu, vydrží pokojne aj niekoľko týždňov. Stačí ju priebežne kontrolovať a nenechať, aby sa poškodený kus kazil medzi ostatnými.
Záver
Začnite malým krokom – presuňte cibuľu z plastu do vzdušného košíka. Je to jednoduchá zmena, ktorá ušetrí peniaze aj zbytočné vyhadzovanie potravín.
Prečítajte si aj
- Matrac môže skrývať viac prachu, než si myslíte: jednoduchý trik ho vyčistí
- Ak sa vám rosia okná: drobnosť, ktorú doma prehliadate
Ilustračné foto: Marcela Blanco / Pexels
