Čučoriedkové palacinky sú jedným z tých jedál, ktoré nikdy neomrzia. Tento recept na čučoriedkové palacinky na plechu je rýchly, jednoduchý a výsledkom sú krásne nadýchané palacinky plné čerstvých čučoriedok. Skvelá voľba na raňajky alebo večeru pre celú rodinu.
Ak hľadáte niečo, čo poteší vaše chuťové poháriky a zároveň ušetrí čas, tieto čučoriedkové palacinky na plechu sú tou správnou voľbou. Stačí všetko pripraviť v jednej nádobe, dať do rúry a o chvíľu si môžete vychutnávať úžasné, nadýchané palacinky. A navyše, je to ideálny spôsob, ako nasýtiť celú rodinu naraz!
Najlepšie čučoriedkové palacinky na plechu
Ingrediencie:
Palacinkové cesto:
- 4 veľké vajcia (pri izbovej teplote)
- 1/3 šálky rozpusteného nesoleného masla
- 2/3 šálky kryštálového cukru
- 2 ČL vanilkového extraktu
- 2 1/2 šálky hladkej múky
- 2 ČL sódy bikarbóny
- 2 ČL prášku do pečiva
- 1/2 ČL soli
- 2 šálky čučoriedok (čerstvých alebo rozmrazených)
- Papier na pečenie
Šľahačka:
- 1 šálka hustej smotany (dobre vychladenej)
- 1/3 šálky práškového cukru
- 1/2 ČL vanilkového extraktu
Servírovanie:
- javorový sirup
- maslo
Postup prípravy:
- Najprv predhrejte rúru na 204 °C a plech vyložte papierom na pečenie, aby sa palacinky neprilepili.
- Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia, rozpustené maslo, kryštálový cukor a vanilkový extrakt, kým sa všetky ingrediencie dobre nespoja.
- Medzitým v samostatnej miske zmiešajte hladkú múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a soľ. Postupne pridávajte suché ingrediencie do tekutej zmesi, pričom neustále šľahajte, až kým nevznikne hladké cesto.
- Keď máte cesto pripravené, nalejte ho na pripravený plech a rovnomerne ho rozotrite až po okraje. Na vrch cesta rovnomerne posypte 1 šálku čučoriedok.
- Pečte v predhriatej rúre približne 10 minút. Potom pridajte zvyšnú šálku čučoriedok a pokračujte v pečení ďalších 14–18 minút, kým vrch nebude zlatistý a palacinky upečené.
- Po upečení vyberte plech z rúry a nechajte palacinky vychladnúť na mriežke asi 5 minút. Medzitým si pripravte šľahačku – v mise vyšľahajte vychladenú smotanu s práškovým cukrom a vanilkovým extraktom, až kým sa nevytvoria tuhé vrcholy.
- Nakoniec nakrájajte palacinky na menšie štvorce a podávajte ich teplé s kúskami masla, poliate javorovým sirupom a ozdobené šľahačkou.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre extra nadýchané palacinky pridajte do cesta štipku prášku do pečiva.
- Ak nemáte čučoriedky, môžete použiť iné ovocie ako jahody alebo maliny.
- Palacinky chutia výborne s javorovým sirupom alebo medom, ale môžete ich tiež ozdobiť šľahačkou alebo jogurtom.
Video recept:
Čučoriedkové palacinky na plechu sú ideálnou voľbou, keď chcete rýchlo a jednoducho pripraviť chutné jedlo pre celú rodinu. Sú krásne nadýchané, plné ovocia a perfektne sa hodia na raňajky, večeru alebo aj sladkú pochúťku počas dňa. Vyskúšajte tento jednoduchý recept a užite si každé sústo!
Súvisiace články:
Čokoládové potešenie: Palacinkové rolky s čokoládou, rýchly recept na chutné raňajky za 5 minút!
Čučoriedkový cheesecake s mascarpone syrom: Luxusný a krémový recept, vhodný pre každého!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála TatyanasEverydayFood
