Jablkový koláč: Šťavnatý recept ako od babičky
babka Stanka 
Jablkový koláč je rýchly, voňavý a šťavnatý dezert ku káve, ktorý vždy poteší. Stačí pár základných surovín a za chvíľu máte koláč, ktorý chutí ako od babičky. Tento recept je overený a vždy sa podarí.
Recept
Ingrediencie
Postup
- Rúru rozohrejte na 180 °C. Plech vyložte papierom na pečenie.
- Jablká ošúpte, nastrúhajte alebo nakrájajte na tenké plátky.
- Vajcia vyšľahajte s cukrom do peny, pridajte olej a mlieko.
- Prisypte múku, prášok do pečiva, škoricu a soľ. Vymiešajte hladké cesto.
- Vmiešajte jablká a cesto nalejte na plech.
- Pečte 30–35 minút, kým je koláč zlatistý a špajdľa vyjde suchá.
- Po vychladnutí posypte práškovým cukrom.
Tipy od babky
- Jablká nechajte šťavnaté – koláč bude vláčnejší.
- Ak chcete výraznejšiu chuť, pridajte štipku vanilky.
- Najlepší je na druhý deň, keď sa chute prepoja.
Variácie
- Do cesta môžete pridať hrozienka alebo orechy.
- Na vrch nasypte mrvenku.
Najčastejšie otázky
- Prečo je koláč suchý?
- Najčastejšie je to pre dlhé pečenie alebo málo jabĺk.
- Môžem použiť špaldovú múku?
- Áno, koláč bude o niečo hutnejší.
- Dá sa koláč zamraziť?
- Áno, po vychladnutí ho zamrazte na porcie.
Prečítajte si aj
Najdôležitejšie je použiť šťavnaté jablká a koláč neprepiecť. Keď sa podarí, je vláčny, voňavý a zmizne zo stola ako prvý.
Ilustračné foto: KATRIN BOLOVTSOVA / Pexels
Mohlo by vám chutiť
Dezerty
Dvojfarebný orieškový koláč: Luxusný dezert s čokoládou a chrumkavou plnkou
Dezerty
Strúhaný tvarohový koláč s kakaom: Štedrá dávka plnky a recept ako od babičky
Dezerty
Domáce palacinky podľa babičky: Tenké, zlatisté a vždy sa podarí
Dezerty