Babin hrnčekový jablkový koláč so škoricou: mäkký, voňavý a vždy sa podarí

Tento babin hrnčekový jablkový koláč so škoricou je presne ten recept, ktorý sa dedí v rodine. Jednoduchý postup, žiadna váha a výsledok je vždy mäkký, voňavý a šťavnatý.

Ak máš rád domáce pečenie, pozri aj kategóriu Dezerty.

Príprava: 15 min | Pečenie: 35 min | Porcie: 8 | Náročnosť: jednoduché

Ingrediencie (1 hrnček = 250 ml)

• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 1 hrnček cukru
• 1/2 hrnčeka oleja
• 1 hrnček mlieka
• 2 vajcia
• 1 prášok do pečiva
• 2 väčšie jablká
• 1 ČL škorice
• štipka soli
• voliteľne: hrsť nasekaných orechov

Postup

1. Rúru predhrej na 180 °C a plech vymaž maslom alebo vystel papierom.
2. V miske vyšľahaj vajcia s cukrom do peny.
3. Prilej mlieko a olej, krátko premiešaj.
4. Prisyp múku, prášok do pečiva, soľ a škoricu.
5. Jablká nastrúhaj nahrubo, jemne vyžmýkaj a vmiešaj do cesta (spolu s orechmi, ak používaš).
6. Cesto vylej na plech a peč 30–35 minút dozlatista.
7. Po vychladnutí môžeš posypať práškovým cukrom.

Tipy od babky

• Najlepší je na druhý deň, keď sa chute pekne spoja.
• Ak chceš ešte šťavnatejší koláč, pridaj jedno jablko navyše.
• Do cesta môžeš dať aj trochu citrónovej kôry pre sviežosť.

Časté otázky (FAQ)

Môžem použiť špaldovú múku?
Áno, ale koláč bude o niečo hutnejší. Použi ju v rovnakom množstve.

Dá sa koláč pripraviť bez cukru?
Časť cukru môžeš nahradiť jablkovým pyré alebo erytritolom.

Odporúčané recepty

• Ďalšie domáce dezerty
• Pečivo a sladké pečenie
• Pôstne cviklové placky