Perfektný grilovaný hovädzí steak: Neodolateľná voľba pre všetkých milovníkov hovädzieho!
babka Stanka 
Perfektný grilovaný hovädzí steak je sen každého milovníka mäsa. Chcete si dopriať dokonale prepečený steak, ktorý zaručí nezabudnuteľný zážitok? S týmto receptom dosiahnete chutný a šťavnatý výsledok, ktorý bude vrcholom každej večere. Nebojte sa, príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to!
Ak máte radi kvalitné mäso, perfektný grilovaný hovädzí steak je presne to, čo potrebujete. Tento recept je navrhnutý tak, aby bol steak šťavnatý, plný chuti a upečený presne podľa vašich predstáv. Tak prečo čakať? Pripravte si ho ešte dnes a vychutnajte si dokonalý pôžitok z jedla!
Grilovaný hovädzí steak
Ingrediencie:
- 470 g hovädzieho steaku (steak zo sviečkovice, hrúbka 1,5 cm)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja
Postup prípravy:
- Najprv pokvapkajte steak rastlinným olejom z oboch strán.
- Potom ho okoreňte soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Otočte steak a zopakujte proces s olejom a korením aj na druhej strane.
- Medzitým rozohrejte panvicu na stredne vysokú teplotu a pokvapkajte ju olejom.
- Položte steak na panvicu a opekajte každú stranu približne 2 ¼ minúty.
- Následne opečte okraje steaku približne 30 sekúnd z každej strany, aby sa rovnomerne prepekol.
- Nakoniec steak vyberte z panvice a nechajte ho chvíľu odpočívať.
- Podávajte steak upečený na stredne prepečený stupeň (medium-well), ideálne so zeleninovou prílohou.
Tipy:
- Nezabudnite nechať steak odpočívať po jeho upečení, aby sa šťavy v mäse rovnomerne rozložili.
- Ak máte radi jemne korenené mäso, môžete pridať trochu cesnakového korenia alebo rozmarín na ešte intenzívnejšiu chuť.
- Používajte teplomer na mäso, aby ste dosiahli ideálnu úroveň prepečenia podľa vášho vkusu (napr. medium-rare alebo medium-well).
Grilovaný hovädzí steak- Video recept:
Perfektný grilovaný hovädzí steak je lahôdka, ktorú si môžete dopriať kedykoľvek. S minimálnym úsilím získate šťavnaté a chutné jedlo, ktoré zaručene poteší vás aj vašich hostí. Neváhajte, pripravte si tento recept už dnes a objavte, ako jednoducho sa dajú pripraviť dokonalé steaky priamo doma!
Súvisiace články:
Šťavnaté pečené hovädzie mäso s cesnakom a bylinkami: Lahôdka, ktorá sa vám rozplynie na jazyku!
Dokonalé pečené kačacie prsia so slivkovou omáčkou: Obed, ktorý by sme jedli každý deň!
Chrumkavý zázrak: Najlepší syrový opečený sendvič hotový za pár minút!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Cheffoodiecast
Recept
Ingrediencie
Postup
- Najprv pokvapkajte steak rastlinným olejom z oboch strán.
- Potom ho okoreňte soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Otočte steak a zopakujte proces s olejom a korením aj na druhej strane.
- Medzitým rozohrejte panvicu na stredne vysokú teplotu a pokvapkajte ju olejom.
- Položte steak na panvicu a opekajte každú stranu približne 2 ¼ minúty.
- Následne opečte okraje steaku približne 30 sekúnd z každej strany, aby sa rovnomerne prepekol.
- Nakoniec steak vyberte z panvice a nechajte ho chvíľu odpočívať.
- Podávajte steak upečený na stredne prepečený stupeň (medium-well), ideálne so zeleninovou prílohou.
Tipy od babky
- Nezabudnite nechať steak odpočívať po jeho upečení, aby sa šťavy v mäse rovnomerne rozložili.
- Ak máte radi jemne korenené mäso, môžete pridať trochu cesnakového korenia alebo rozmarín na ešte intenzívnejšiu chuť.
- Používajte teplomer na mäso, aby ste dosiahli ideálnu úroveň prepečenia podľa vášho vkusu (napr. medium-rare alebo medium-well).
Mohlo by vám chutiť
Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a brokolicou: sýty obed pre celú rodinu
Pečené kuracie stehná na zelenine: šťavnaté mäso z rúry bez veľkej námahy
Ako upiecť kura podľa babky Stanky: Chrumkavá koža a šťavnaté mäso
