Ak milujete Oreo sušienky, tento cheesecake vás dostane! Krémový, jemný a bez pečenia – ideálny dezert na akúkoľvek príležitosť.
Tento Oreo cheesecake je neskutočne jednoduchý a nevyžaduje žiadne pečenie. Stačí pár ingrediencií, trocha trpezlivosti a dokonalý dezert je na svete!
Informácie o recepte
- Čas prípravy: 20 minút
- Čas chladenia: 4 hodiny
- Obtiažnosť: ⭐
Ingrediencie
Na základ:
- 24 Oreo sušienok
- 40 g masla
Na krém:
- 400 g mascarpone
- 10 g vanilkového cukru
- 70 g kryštálového cukru
- 400 g smotany na šľahanie (33%-36%)
- 8-10 Oreo sušienok na posypanie
Postup
- Do mixéra pridáme polovicu Oreo sušienok a rozmixujeme ich na jemnú drobenku.
- Do misky s rozmixovanými sušienkami pridáme rozpustené maslo a lyžicou dôkladne premiešame.
- Keksíkovú zmes prenesieme do sklenenej formy vystlanej papierom na pečenie.
- Zmes rovnomerne rozotrieme po dne formy a vložíme ju na 10 minút do chladničky (alebo na pár minút do mrazničky).
- V miske vyšľaháme mascarpone, kryštálový cukor a vanilkový cukor do hladkej konzistencie.
- Pridáme smotanu na šľahanie a opäť vyšľaháme, až kým nevznikne pevný krém.
- Do krému jemne primiešame nalámané Oreo sušienky.
- Krém nanesieme na vychladený sušienkový základ a rovnomerne rozotrieme.
- Vrch dezertu posypeme nastrúhanými Oreo sušienkami.
- Formu vložíme do mrazničky a necháme chladiť minimálne 4 hodiny.
- Po vychladení môžeme cheesecake nakrájať a podávať.
Tipy
1️⃣ Ak chcete dezert ešte krémovejší, pridajte do krému trocha bielej čokolády.
2️⃣ Pred podávaním nechajte cheesecake chvíľu postáť pri izbovej teplote, aby mal dokonalú konzistenciu.
3️⃣ Na ozdobenie môžete použiť šľahačku alebo čokoládovú polevu.
Video recept:
Tento Oreo cheesecake je skutočne jednoduchý a chutný. Vyskúšajte ho a podeľte sa o svoje dojmy!
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Výdatné jedlo
