Slniečka z lístkového cesta sú najrýchlejším riešením, keď potrebujete pripraviť niečo výnimočné na posedenie s priateľmi. Tieto chrumkavé slniečka vás prekvapia svojou jednoduchosťou a zároveň fantastickým vzhľadom, ktorý očarí každého hosťa.
U nás doma tieto slniečka pripravujem vždy, keď príde nečakaná návšteva. Verím mi, vyskúšajte tento recept a stanete sa kráľom či kráľovnou domácich večierkov. Tajomstvo týchto chuťoviek spočíva v ich príprave – vždy robím krúživý pohyb pri pretáčaní, čím vznikajú tie nádherné špirály, ktoré nie len dobre vyzerajú, ale zabezpečia aj dokonalé prepečenie celého kúska.
Informácie o recepte
Čas prípravy: 15 minút
Čas pečenia: 30 minút
Obtiažnosť: ⭐
Počet porcií: 8 kúskov
Ingrediencie
- 400 g lístkového cesta
- 100 g syra (plátky)
- 100 g šunky
- 1 vajce na potretie
Postup
- Rúru predhrejeme na 180°C a pripravíme si plech s papierom na pečenie.
- Z lístkového cesta vykrojíme pomocou formičky alebo pohára dva rovnako veľké kruhy na jednu porciu.
- Na prvý kruh položíme plátok syra a navrch pridáme plátok šunky. Dbáme na to, aby ingrediencie nepresahovali okraje cesta.
- Prikryjeme druhým kruhom cesta a jemne pritlačíme po okrajoch, aby sa vrstvy spojili.
- Takto pripravený kruh narežeme od stredu smerom k okrajom na 8 rovnakých častí, pričom stred necháme neporušený.
- Každú časť jemne pretočíme dvakrát v rovnakom smere, čím vytvoríme efekt slnečných lúčov.
- Hotové slniečka prenesieme na pripravený plech a potrieme rozšľahaným vajíčkom pre získanie lesklého povrchu.
- Pečieme v predhriatej rúre približne 30 minút, kým cesto nezlátne a krásne nevyrastie.
Tipy
1️⃣ Pred začiatkom prípravy nechajte lístkové cesto aspoň 10 minút pri izbovej teplote, ľahšie sa s ním bude pracovať.
2️⃣ Pre pikantnejšiu verziu pridajte medzi šunku a syr trochu horčice alebo štipľavého kečupu.
3️⃣ Ak nemáte po ruke šunku, môžete ju nahradiť kvalitnou salámou, slaninkou alebo pre vegetariánsku verziu grilovanou paprikou.
Video recept:
Verím, že tieto slniečka z lístkového cesta sa stanú vašim obľúbeným rýchlym receptom na každú príležitosť. Chrumkavé cesto v kombinácii so šťavnatou náplňou je jednoducho neodolateľné. Vyskúšajte a dajte mi vedieť, ako vám chutilo!
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od: Appetizing.tv-Baking Recipes
