Zlatisté kuracie stehná na pive a sezame sú fantastickou voľbou na každodenné aj sviatočné varenie. Tento recept je ľahký na prípravu, no zároveň prekvapí bohatou chuťou a skvelou kombináciou surovín. Vyskúšajte overený recept od mojej maminky, ktorý zaručene poteší celú rodinu.
Kuracie stehná na pive a sezame patria medzi obľúbené jedlá v našej rodine. Výrazná chuť piva, sezamu a medu dokonale zvýrazňuje šťavnatosť mäsa, a spolu s jednoduchou prípravou je tento recept skvelou voľbou na akúkoľvek príležitosť.
Zlatisté kuracie stehná na pive a sezame
Ingrediencie:
- 8 kuracích stehien
- Soľ a čierne korenie
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 240 ml piva
- 4 lyžice sójovej omáčky
- 1 lyžica medu
- 2 lyžičky horčice
- 2 čajové lyžičky sezamových semienok
- 1 lyžička papriky
- 2 lyžičky oregana
Postup prípravy:
- Kuracie stehná osoľte a okoreňte.
- Roztopte maslo s olivovým olejom na strednom ohni a smažte kuracie stehná 4–5 minút z každej strany do zlatista.
- Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a smažte na miernom ohni, kým nezozlatne a nestane sa priehľadnou.
- Pridajte nasekaný cesnak a smažte ešte 3 minúty.
- Prilejte pivo, zakryte a varte 15 minút na miernom ohni.
- Zmiešajte sójovú omáčku, med, horčicu, sezamové semienka, papriku a oregano.
- Pridajte omáčku ku kuracím stehnám a za stáleho miešania varte ďalších 15 minút so zakrytým vekom.
Tipy:
- Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete pridať trochu citrónovej šťavy.
- Ak máte radi pikantnejšie jedlá, skúste pridať štipku čili prášku.
- Podávajte s pečenými zemiakmi alebo čerstvým šalátom.
Kuracie stehná na pive – Video recept nájdete TU.
Zlatisté kuracie stehná na pive a sezame sú ideálnym receptom, ak hľadáte niečo rýchle, jednoduché a zároveň lahodné. Tento pokrm bude určite hitom nielen v rodinnom kruhu, ale aj na akýchkoľvek oslavách. Vyskúšajte ho ešte dnes a presvedčte sa o jeho výnimočnej chuti.
Súvisiace články:
Jednoduchý a chutný recept na pečené kuracie stehná podľa babky Stanky
Pečené bravčové mäso plátky s cesnakom a rascou podľa babky Stanky
Knedle zo zemiakového cesta plnené mletým mäsom a dusenou kapustou podľa babky Stanky
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Appetitliche Rezepte
