Ak ste milovníkom čokoládových dezertov, tento recept vás určite očarí! Kombinácia mliečnej, bielej a horkej čokolády vytvára dokonalé spojenie chutí, ktoré si zamilujete už pri prvom súste. Pripravte si tento jednoduchý, no efektný dezert a vychutnajte si jeho jemnú, krémovú textúru.
Informácie o recepte
🕒 Čas prípravy: 25 minút
❄️ Čas chladenia: minimálne 30 minút
🌟 Obtiažnosť: ⭐⭐
Ingrediencie
Prvá vrstva:
- 500 ml mlieka
- 3 polievkové lyžice kryštálového cukru
- 2 polievkové lyžice hladkej múky
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- 2 polievkové lyžice kakaa
- 50 g mliečnej čokolády
- 1 čajová lyžica masla
Druhá vrstva:
- 50 g bielej čokolády
- 1 čajová lyžica masla
- 500 ml mlieka
- 3 polievkové lyžice kryštálového cukru
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- 2 polievkové lyžice hladkej múky
- vanilín
Tretia vrstva:
- 1 čajová lyžica masla
- 100 ml mlieka
- 150 g horkej čokolády
- 1 polievková lyžica masla
Postup prípravy
- Prvá vrstva: Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme cukor, múku, škrob a kakao. Zmiešame a na miernom ohni pridáme mliečnu čokoládu. Neustále miešame, kým sa čokoláda nerozpustí. Potom do zmesi pridáme maslo, premiešame a nalejeme do sklenenej formy. Necháme chladnúť.
- Druhá vrstva: Do čistého hrnca nalejeme mlieko, pridáme cukor, škrob, múku a vanilín. Miešame na miernom ohni, pridáme bielu čokoládu a miešame, kým sa čokoláda nerozpustí. Nakoniec pridáme maslo, premiešame a nalejeme na prvú vrstvu. Opäť necháme chladnúť.
- Tretia vrstva: V malom hrnci rozpustíme maslo s mliekom, pridáme horkú čokoládu a miešame, kým nevznikne hladká poleva. Polevu nalejeme na vrch dezertu a celú formu vložíme do chladničky na minimálne 30 minút.
Tipy
1️⃣ Pre jemnejšiu chuť môžete do každej vrstvy pridať trochu smotany na zjemnenie.
2️⃣ Ak chcete intenzívnejšiu chuť, použite kvalitnú 70 % horkú čokoládu.
3️⃣ Dezert môžete ozdobiť strúhanou čokoládou alebo nasekanými orechmi.
Video recept
Tento trojvrstvový čokoládový dezert je dokonalou voľbou pre všetkých milovníkov sladkostí. Pripravte si ho doma a vychutnajte si jeho neodolateľnú chuť!
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od ricette arabe
