Jablkový koláč je perfektným riešením pre tých, ktorí chcú pripraviť niečo sladké a chutné v krátkom čase. Tento jednoduchý recept s čerstvými jablkami je hotový za pár minút a očarí každého svojou vôňou a chuťou. Vyskúšajte ho ešte dnes!
Ak máte radi jablká, potom je tento rýchly jablkový koláč to pravé pre vás. Hotový len za 5 minút, je ideálny ako dezert po obede alebo rýchla sladkosť ku káve. Stačí zopár jednoduchých ingrediencií a lahodný koláč je na stole!
Jablkový koláč
Ingrediencie:
- 2 stredne veľké jablká
- 25 g masla (1,5 polievkovej lyžice)
- 15 g citrónovej šťavy (1 polievková lyžica)
- 20 g cukru (2 polievkové lyžice)
Na cesto:
- 2 vajcia (izbová teplota)
- 130 g práškového cukru (2/3 šálky)
- 60 g bieleho jogurtu (1/4 šálky)
- 60 ml plnotučného mlieka (izbová teplota, 1/4 šálky)
- 60 ml slnečnicového oleja (1/4 šálky)
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 200 g hladkej múky (1 a 1/2 šálky)
- 8 g prášku do pečiva (1 a 1/2 čajovej lyžičky)
Postup prípravy:
- Najprv nakrájajte jablká na tenké plátky a vložte ich do panvice s 25 g masla, 15 g citrónovej šťavy a 20 g cukru.
- Na strednom ohni poduste jablká 5-7 minút, až kým nezmäknú a karamelizujú sa. Potom ich odložte bokom.
- Medzitým si pripravte cesto:
- V miske vyšľahajte 2 vajcia s 130 g cukru, kým nebude zmes jemná a nadýchaná.
- Postupne pridajte 60 g bieleho jogurtu, 60 ml plnotučného mlieka a 60 ml slnečnicového oleja. Pridajte aj vanilkový extrakt a dobre premiešajte.
- V ďalšej miske zmiešajte 200 g hladkej múky s 8 g prášku do pečiva a postupne prisypávajte do tekutej zmesi, kým nevznikne hladké cesto.
- Predhrejte rúru na 180°C. Cesto nalejte do formy a na vrch rozložte karamelizované jablká.
- Pečte v predhriatej rúre 40-50 minút, kým nebude koláč zlatistý a špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.
- Po upečení posypte práškovým cukrom a nechajte koláč vychladnúť pred podávaním.
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť a prirodzenú sladkosť sú najlepšie zrelé sladké jablká.
- Na zvýraznenie chute pridajte trochu škorice do cesta alebo na vrch koláča.
- Pre extra lahodnú verziu podávajte koláč s karamelovou polevou alebo vanilkovým pudingom.
Jablkový koláč- Video recept:
Jablkový koláč je ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá jednoduchý a chutný dezert, ktorý je hotový za pár minút. Vďaka tomuto receptu budete mať vždy po ruke niečo sladké a domáce, čo oceníte vy aj vaši blízki. Vyskúšajte ho ešte dnes a nechajte sa uniesť jeho vôňou a chuťou!
Súvisiace články:
Jablkový koláč zo sušienkového cesta: Perfektný dezert plný chuti, ktorý je hotový za chvíľu!
Jesenná tradícia: Výborná pečená tekvica!
Dokonalá jeseň: Tekvicový chlieb, najchutnejší sladký recept na vynikajúcu jesennú dobrotu.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála BakingApple
