Pilaf s hroznovými listami a zeleninou je vynikajúcim pokrmom, ktorý osloví všetkých milovníkov zdravých a chutných jedál. Tento recept je ideálny pre začiatočníkov v kuchyni, ktorí chcú vyskúšať niečo nové a výnimočné. Naučte sa, ako pripraviť tento lahodný pokrm krok za krokom a prekvapte svoju rodinu a priateľov jedinečným jedlom.
Máte radi ryžu a hľadáte nový spôsob, ako ju pripraviť? Pilaf s hroznovými listami a zeleninou je tou správnou voľbou! Tento jednoduchý a zdravý recept je plný chutí a vôní, ktoré si zamilujete. Nasledujte náš jednoduchý postup a zažite radosť z varenia aj vy.
Pilaf s hroznovými listami a zeleninou
Ingrediencie:
- 1 čajový pohár olivového oleja
- 1 nakrájaná cibuľa
- 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty
- 1 nakrájaná paradajka
- 2 poháre umytej ryže
- Vločky červenej papriky podľa chuti
- Soľ podľa chuti
- Červená prášková paprika podľa chuti
- Rasca podľa chuti
- Čierne korenie podľa chuti
- Mäta podľa chuti
- 4,5 pohára studenej vody (900 ml)
- Hroznové listy nakrájané na menšie kúsky
- Sirup z granátového jablka podľa chuti
Postup prípravy:
- Príprava hroznových listov:
- Hroznové listy nakrájajte na menšie kúsky.
- Restovanie cibule:
- Na panvicu pridajte 1 čajový pohár olivového oleja.
- Pridajte nakrájanú cibuľu a restujte do mäkka.
- Príprava paradajkovej zmesi:
- K opraženej cibuli pridajte 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty a smažte približne 2 minúty.
- Pridajte nakrájanú paradajku a smažte, kým nezmäkne.
- Príprava ryže:
- Do panvice pridajte 2 poháre umytej ryže.
- Pridajte vločky červenej papriky, soľ, červenú práškovú papriku, rascu, čierne korenie a mätu. Všetko dobre premiešajte.
- Varte ryžu 3 minúty, pričom ju neustále miešajte.
- Pridanie hroznových listov:
- K ryžovej zmesi pridajte nakrájané hroznové listy a dobre premiešajte.
- Varenie pilafu:
- Do panvice pridajte 4,5 pohára studenej vody (900 ml) a zmes dôkladne premiešajte.
- Panvicu prikryte a varte na miernom ohni, kým ryža úplne neabsorbuje vodu. Občas premiešajte, aby sa ryža nepripálila.
- Dokončenie a podávanie:
- Keď je ryža uvarená a všetka voda absorbovaná, pilaf je pripravený na servírovanie.
- Pred podávaním pridajte sirup z granátového jablka podľa chuti.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Použite čerstvé hroznové listy: Ak je to možné, použite čerstvé hroznové listy pre najlepší výsledok. Ak ich nemáte, môžete použiť aj nakladané, ale nezabudnite ich dobre opláchnuť.
- Sirup z granátového jablka: Pridanie sirupu z granátového jablka na konci varenia dodá pilafu jemnú sladko-kyslú chuť, ktorá skvele dopĺňa ostatné ingrediencie.
- Experimentujte s koreninami: Nebojte sa pridať svoje obľúbené koreniny alebo bylinky, aby ste prispôsobili chuť podľa svojich preferencií.
Pilaf s hroznovými listami a zeleninou – Video recept:
Pilaf s hroznovými listami a zeleninou je skvelým spôsobom, ako obohatiť svoj jedálny lístok o nové a zdravé jedlo. Jeho príprava je jednoduchá a zvládne ju každý, aj ten, kto v kuchyni len začína. Vyskúšajte tento recept a užite si výborný pokrm plný chutí a farieb.
Súvisiace články:
Mleté mäso na mexický spôsob: Rýchle a jednoduché jedlo z jednej panvice!
Dokonalé kuracie karí so zeleninou: Jednoduché a chutné ázijské jedlo pre celú rodinu!
Krémový uhorkový šalát: Šalát pripravený za menej ako 10 minút!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála ümmüşen aksu
