Hľadáte recept na lahodnú a jednoduchú sladkú pochúťku, ktorú si zamiluje celá rodina? Vyskúšajte tieto arašidové cookies s čokoládou! Sú vyrobené z ovsených vločiek, arašidového masla, hnedého cukru a čokoládových lupienkov a sú neuveriteľne chutné a zároveň zdravé. Vďaka jednoduchému postupu ich zvládne pripraviť aj menej skúsený kuchár.
S týmto receptom si upečiete lahodné a voňavé cookies, ktoré osladia vaše dni. Arašidové cookies s čokoládou sú ideálne pre mlsné jazýčky. Naučíte sa, ako zmiešať suché a mokré ingrediencie, vytvarovať sušienky a upiecť ich dozlatista. Vďaka tomuto receptu si vychutnáte domáce pečivo plné chuti a arómy, a zároveň ušetríte peniaze za drahé kupované sušienky.
Mäkučké arašidové cookies
Ingrediencie:
- 85g ovsených vločiek
- 1 čajová lyžička jedlej sódy
- 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice
- 1/8 čajovej lyžičky soli
- 2 veľké vajcia
- 250g arašidového masla
- 133g hnedého cukru
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 120g čokoládových lupienkov, možno nahradiť čokoládou, nasekanou na drobno
Postup prípravy:
- V miske zmiešajte ovsené vločky, jedlú sódu, škoricu a soľ. Odložte bokom.
- V druhej miske vyšľahajte vajcia. S gumovou stierkou vmiešajte arašidové maslo, hnedý cukor a vanilkový extrakt, kým sa dobre nespoja.
- Nasypte suché ingrediencie do mokrých a miešajte, kým sa všetko dobre nespojí.
- Ďalej primiešajte čokoládové lupienky.
- Zakryte a nechajte cesto chladnúť v chladničke aspoň 30 minút.
- Predhrejte rúru na 177°C. Pripravte veľké plechy na pečenie so silikónovými podložkami alebo papierom na pečenie.
- Vyberte cesto z chladničky. Ak ste nechali cesto chladnúť viac ako 1 hodinu, nechajte ho postáť pri izbovej teplote 20 minút, aby trochu zmäklo. Pomocou polievkovej lyžice kôpkujte cesto a položte na pripravené plechy. Zadnou stranou lyžice jemne zatlačte na cesto, aby ste ho mierne sploštili.
- Pečte 12–14 minút.
- Nechajte cookies 10 minút vychladnúť na plechu. Počas tejto doby môžete do vrchu teplých cookies vtlačiť pár ďalších čokoládových lupienkov. Potom preneste na mriežku. Cookies sa počas chladnutia mierne sploštia.
- Zakryte zvyšné cookies a uchovávajte pri izbovej teplote až 1 týždeň.
Tipy:
- Pre slanšiu chuť môžete do cesta pridať štipku soli.
- Arašidové maslo môžete nahradiť napríklad mandľovým maslom alebo iným orechovým maslom podľa chuti.
- Čokoládové lupienky môžete nahradiť nasekanou čokoládou alebo kakaovými bôbmi.
- Cookies môžete ozdobiť napríklad roztopenou čokoládou, arašidmi alebo morskou soľou.
- Arašidové cookies s čokoládou sú skvelé na desiatu, na maškrtenie medzi jedlami alebo ako dezert ku káve či čaju.
Mäkučké arašidové cookies – Video recept:
Arašidové cookies s čokoládou sú chutné, jednoduché a zdravé sušienky, ktoré si zamiluje celá rodina. Vyskúšajte si tento recept a presvedčte sa sami, aké ľahké je upiecť si doma lahodnú sladkú pochúťku z pár surovín!
Súvisiace články:
Lahodný detský čokoládový dezert: Pudingový dezert s oreo sušienkami!
Lahodný nutella cheesecake: Nepečená dobrota, ktorá ohúri každého!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Sally’s Baking Recipes
