Hľadáte lahodný a jednoduchý dezert, ktorý ohúri vašich hostí? Vyskúšajte tento úžasný nutella cheesecake! Je vyrobený z krehkej krusty z Oreo sušienok a lieskových orieškov a lahodnej plnky z nutelly, smotanového syra a práškového cukru. Cheesecake je ozdobený čokoládovou polevou a je dokonalým dezertom pre každú príležitosť.
Tento lahodný nutella cheesecake je neuveriteľne chutný a krémový a zaručene poteší celú rodinu. Vďaka jednoduchému postupu a rýchlej príprave si ho môžete vychutnať aj vtedy, keď nemáte veľa času.
Lahodný nutella cheesecake
Ingrediencie:
Krusta:
- 130 g Oreo sušienok (bez bieleho krému) alebo iných kakaových sušienok
- 20 g lieskových orieškov
- 70 g roztopeného masla
Plnka:
- 450 g smotanového syra
- 60 g práškového cukru
- 250 g nutelly
- 200 g šľahačky
- 12 g želatínových plátkov alebo želatínového prášku
- 30 g horúcej vody
Poleva:
- 120 g nutelly
- 20 g tmavej čokolády, nasekanej
- 35 g šľahačky
Postup prípravy:
- Oreo sušienky zbavte bieleho krému a použite iba čiernu časť sušienky.
- V mixéri rozmixujte Oreo sušienky a lieskové oriešky na jemné omrvinky.
- Zmiešajte omrvinky s roztopeným maslom.
- Zmes vtlačte na dno formy s priemerom 18,5 cm.
- Vložte do chladničky na približne 20 minút, kým nebude pripravená plnka.
- Vo veľkej miske zmiešajte smotanový syr, nutellu a práškový cukor, kým nebude zmes hladká a krémová.
- V stredne veľkej miske vyšľahajte šľahačku ručným mixérom, nemala by byť úplne vyšľahaná.
- Jemne vmiešajte polovyšľahanú šľahačku do smotanovo-syrovej zmesi.
- Želatínové plátky namočte do chladenej vody na približne 5-10 minút, potom ich vytlačte a rozpustite v 30 g horúcej vody (voda nemusí vrieť, stačí ju zohriať v mikrovlnke). Miešajte, kým sa želatína úplne nerozpustí. Ak používate želatínový prášok, nemusíte ho namáčať do chladenej vody.
- Želatínovú zmes nechajte trochu vychladnúť na izbovú teplotu, potom do nej pridajte približne 3 lyžice smotanovo-syrovej zmesi a následne ju vmiešajte do zvyšku smotanovo-syrovej zmesi. Ak zmes vytvára hrudky, jednoducho ju na niekoľko sekúnd zohrievajte v mikrovlnke, aby sa rozpustili.
- Nalejte plnku na pripravenú krustu a vložte do chladničky na približne 30 minút, alebo kým vrch cheesecakeu nestuhne.
- V stredne veľkej miske zmiešajte nutellu, tmavú čokoládu a šľahačku a zohrievajte v mikrovlnke, kým sa čokoláda úplne nerozpustí a zmes nebude hladká.
- Polevu nechajte mierne vychladnúť a potom ju nalejte a rozotrite na vrch cheesecakeu.
- Vložte do chladničky na minimálne 6 hodín, najlepšie cez noc.
- Vrch ozdobte roztopenou mliečnou čokoládou a lieskovými orieškami.
- Podávajte a vychutnajte si tento lahodný Nutella cheesecake!
Tipy:
- Pre extra chrumkavú krustu môžete Oreo sušienky rozdrviť na jemno a potom ich zmiešať s roztopeným maslom.
- Ak nemáte lieskové orechy, môžete ich nahradiť napríklad mandľami alebo vlašskými orechmi.
- Nutella cheesecake môžete ozdobiť aj čerstvým ovocím, napríklad jahodami, malinami alebo čučoriedkami.
- Cheesecake môžete skladovať v chladničke až 3 dni.
Lahodný nutella cheesecake – Video recept:
Ak hľadáte úžasný dezert, ktorý je lahodný, jednoduchý a rýchly na prípravu, tak tento nutella cheesecake je pre vás ten pravý. Vyskúšajte ho už dnes a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Najlepší čučoriedkový cheesecake aký som kedy jedla: Inak ho už pripravovať nebudete!
Svieži cheesecake s jahodovým želé: Letná symfónia chutí
Vynikajúce ananásovo-mangové smoothie: Osviežujúce letné potešenie!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála How Tasty
