Kuracie nugetky ako z reštaurácie: Chrumkavé a neodolateľné!

Kuracie nugetky, ktoré vás prenesú priamo do reštaurácie, no pripravíte si ich doma! Chrumkavé, neodolateľné a hotové za pár minút. Tento jednoduchý recept vám ukáže, ako dosiahnuť dokonalú chrumkavosť a zároveň udržať šťavnaté mäso vo vnútri. Nechajte sa uniesť touto lahodnou pochúťkou, ktorú si zamiluje každý!

Ak túžite po rýchlom a chutnom jedle, tieto kuracie nugetky sú pre vás ako stvorené. Už po prvom zahryznutí pochopíte, prečo sú také populárne v reštauráciách. Tento recept je nielen rýchly, ale aj zaručí, že každé sústo bude dokonale chrumkavé a šťavnaté. Pripravte si ich už dnes a uvidíte, že sa stanú vaším obľúbeným jedlom!

Kuracie nugetky

Ingrediencie:

450 g mletého kuracieho mäsa
3 lyžice strúhanky
1 polievková lyžica cesnakového korenia
1 až 2 čajové lyžičky rasce
1 až 2 ľubovoľného korenie podľa chuti
1 čajová lyžička soli
čierne korenie podľa chuti
1 vajce
panko strúhanka na obaľovanie
olej na smaženie

Postup prípravy:

Najprv v miske zmiešajte mleté kuracie mäso, strúhanku, cesnakové korenie, rascu, soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
Potom si natrite ruky trochou oleja a z pripraveného mäsa vytvarujte malé nugetky. Môžete ich tiež roztlačiť a narezať na kúsky.
Následne rozšľahajte vajce a nugetky v ňom namočte.
Ďalej nugetky obaľte v panko strúhanke a jemne ich potľapkajte, aby sa strúhanka dobre prilepila.
Medzitým zohrejte na panvici olej na teplotu okolo 150 °C. Dbajte na to, aby ste pravidelne sledovali teplotu oleja.
Nakoniec pomocou klieští vložte nugetky do horúceho oleja a smažte ich 3-4 minúty z každej strany, až kým nie sú zlatisté a dosiahnu teplotu aspoň 74 °C.
Nezabudnite nugetky po usmažení vybrať pomocou klieští a nechajte ich odkvapkať na papierovej utierke.

Tipy:

Pre ešte väčšiu chrumkavosť môžete použiť dvojitú vrstvu panko strúhanky.
Skúste pridať trochu parmezánu do strúhanky pre extra chuťový zážitok.
Podávajte s domácou omáčkou – BBQ, medovo-horčicová, alebo aj klasická kečupová sú skvelou voľbou.

Kuracie nugetky- Video recept:

Tento recept na kuracie nugetky, ktoré si môžete vychutnať priamo u vás doma, sú ideálnym spôsobom, ako si dopriať reštauračnú kvalitu v pohodlí svojej kuchyne. Vďaka jednoduchej príprave a vynikajúcej chuti sa tento recept určite stane jedným z vašich obľúbených. Chrumkavé a šťavnaté, jednoducho neodolateľné!