Hľadáte osviežujúci a chutný šalát, ktorý je rýchly a jednoduchý na prípravu? Vyskúšajte tento krémový uhorkový šalát! Je vyrobený z čerstvých uhoriek, červenej cibule, kyslej smotany, citrónovej šťavy a kôpru a je hotový za menej ako 10 minút. Je to ideálne letné jedlo, ktoré si môžete vychutnať ako prílohu ku grilovanému mäsu, rybám alebo len tak samotný.
Tento krémový uhorkový šalát je perfektný pre začínajúcich kuchárov, pretože je taký jednoduchý na prípravu. Nevyžaduje si žiadne varenie a všetky ingrediencie sú ľahko dostupné v bežných obchodoch s potravinami. Vďaka chrumkavým uhorkám, krémovému dresingu a osviežujúcej chuti citrónu si tento šalát zamiluje celá rodina.
Krémový uhorkový šalát
Ingrediencie:
- 680g uhoriek
- ½ stredne veľkej fialovej alebo žltej cibule
- 1 polievková lyžica čerstvého alebo mrazeného kôpru
- ½ šálky kyslej smotany
- ½ polievkovej lyžice čerstvej citrónovej šťavy
- 1 strúčik cesnaku
- ½ čajovej lyžičky morskej soli a štipka čierneho korenia
Postup prípravy:
- V malej miske zmiešajte kyslú smotanu, citrónovú šťavu, nasekaný cesnak, kôpor, soľ a čierne korenie, aby ste pripravili krémový dresing a následne odložte misku bokom.
- Uhorky a cibuľu nakrájajte na tenké plátky pomocou ostrého noža. Ak sú uhorky neošúpané tak ich nezabudnite ošúpať. Nakrájanú zeleninu dajte do servírovacej misy.
- Do misy so zeleninou nalejte pripravený krémový dresing a dobre premiešajte, aby sa uhorky a cibuľa rovnomerne obalili dresingom.
- Podávajte ihneď.
Tipy:
- Pre extra krémovú chuť môžete do dresingu pridať trochu gréckeho jogurtu.
- Ak nemáte čerstvý kôpor, môžete ho nahradiť 1 čajovou lyžičkou sušeného kôpru.
- Pre pikantnejšiu chuť môžete do dresingu pridať štipku kajenského korenia.
- Šalát môžete ozdobiť čerstvými bylinkami, napríklad petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.
- Krémový uhorkový šalát môžete skladovať v chladničke až 3 dni.
Krémový uhorkový šalát – Video recept:
Tento krémový uhorkový šalát je chutný, osviežujúci a jednoduchý na prípravu. Je to ideálne letné jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Vyskúšajte si ho už dnes a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Chrumkavý quinoa šalát s arašidovým dresingom: Jednoduchá ázijská pochúťka!
Lahodný tuniakový šalát: Tento šalát je bomba!
Jednoduchý kurací šalát: Vhodný na uponáhľané dni!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Natashas Kitchen
