Keď sa povie leto, mnohým z nás sa vybavia šťavnaté jahody. Čo tak ich premeniť na neodolateľný dezert, ktorý očarí vaše chuťové poháriky? Predstavujem vám Jahodové prekvapenie – dezert, ktorý v sebe spája lahodnosť čokolády, sviežosť jahôd a exotickú chuť kokosu.
Tento dezert je skutočným majstrovským dielom, ktoré poteší nielen vaše oči, ale aj vaše chuťové bunky. Jemný čokoládový základ, nadýchaný kokosový krém a šťavnaté jahody vytvárajú dokonalú kombináciu chutí a textúr. A čo je najlepšie? Jeho príprava je jednoduchšia, než by ste čakali!
Nezáleží na tom, či ste skúsený cukrár alebo len nadšený amatér, tento recept zvládne každý. S pár základnými ingredienciami a trochou času vykúzlite dezert, ktorý bude ozdobou každého stola.
Ingrediencie, ktoré rozohrajú vaše zmysly
Na čokoládový základ:
- 3 vajcia
- 150 g cukru
- 180 ml mlieka
- 180 ml slnečnicového oleja
- 300 g hladkej múky
- 12 g prášku do pečiva
- 30 g kakaa na pečenie
Kokosový krém:
- 600 g smotany na šľahanie
- 45 g stužovača
- 40 g cukru
- 50 g strúhaného kokosu
Na ozdobu:
- 16 jahôd
- 100 g strúhaného kokosu
Postup prípravy: Krok za krokom k dokonalosti
- Čokoládový základ: Vyšľahajte vajcia s cukrom do peny. Pridajte mlieko a olej a dobre premiešajte. V samostatnej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a kakao. Po lyžiciach pridávajte suchú zmes do tekutej zmesi a dôkladne premiešajte. Rám na pečenie nastavte na 32 cm x 36 cm a vyložte ho papierom na pečenie. Cesto vlejte do pripravenej formy a uhladte. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C (horný a spodný ohrev) asi 15 minút. Po upečení nechajte cesto úplne vychladnúť.
- Vykrajovanie a príprava kokosového krému: Z vychladnutého základu vykrajujte malé kolieska s priemerom 5 až 6 cm pomocou vykrajovačky. Smotanu na šľahanie zmiešajte so stužovačom a vymiešajte. Pridajte cukor a strúhaný kokos a dôkladne premiešajte. Krém nalejte do vrecka na zdobenie.
- Skladanie: Na každé čokoládové koliesko naneste trochu kokosového krému. Na krém položte jahodu. Okolo jahody naneste krém. Celý dezert posypte strúhaným kokosom.
Jahodové prekvapenie – Video recept:
Tipy pre ešte lepší zážitok
- Dezert skladujte v chladničke, aby zostal čerstvý a krém pekne držal tvar.
- Experimentujte s ovocím! Namiesto jahôd môžete použiť maliny, čučoriedky alebo iné obľúbené ovocie.
Inšpirácia pre ďalšie sladké dobrodružstvá
Ak vás tento recept nadchol, určite si pozrite aj ďalšie jahodové lahôdky:
Jahodový sen s pudingovým srdcom: Jednoduchý recept pre neodolateľný letný dezert
Výborná domáca jahodová šťava: Jednoduchý recept
Jahodová rozkoš bez výčitiek: Nepečená jahodová torta, ktorá poteší aj figúru
Jahodové prekvapenie je dezert, ktorý si zamiluje celá rodina. Vďaka svojej jednoduchosti a neodolateľnej chuti sa stane vaším obľúbeným letným dezertom. Tak neváhajte a vyskúšajte ho ešte dnes!
zdroj: JAHODOVÉ PREKVAPENIE: DEZERT PLNÝ CHUTI S KOKOSOVÝM KRÉMOM A ČOKOLÁDOVÝM ZÁKLADOM
