Zbojnícke zemiaky sú tým najlepším spôsobom, ako pripraviť chutné a chrumkavé pečené zemiaky s dokonale nadýchaným vnútrajškom. S týmto receptom sa naučíte, ako dosiahnuť dokonale ochutenú kožu, ktorá zostane chrumkavá, a vnútrajšok, ktorý sa doslova rozplýva v ústach. A čo je najlepšie? Použijeme tajnú ingredienciu, ktorú ste pravdepodobne ešte nikdy nevyskúšali!
Ak chcete pripraviť najchrumkavejšie zbojnícke zemiaky, tento recept vám presne ukáže, ako na to. Vďaka jedinečnej technike a prekvapivej ingrediencii získate zemiaky s neodolateľnou chuťou a textúrou. Pečené zemiaky, ktoré zvládnete jednoducho a s dokonalým výsledkom.
Dokonalé zbojnícke pečené zemiaky
Ingrediencie:
- 4 ks zemiakov na pečenie
- 1 čajová lyžička hovädzieho tuku (alebo slnečnicového oleja pre vegetariánsku verziu)
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
Postup prípravy:
- Najprv predhrejte rúru na 220 °C, aby bola pripravená na pečenie.
- Potom každý zemiak niekoľkokrát prepichnite vidličkou, aby sa počas pečenia lepšie uvoľňovala para.
- Následne položte zemiaky na tanier a vložte ich do mikrovlnky na vysoký výkon na 5 minút (ak sa nezmestia všetky naraz, urobte to po častiach). Keď zemiaky vyberiete z mikrovlnky, potrite ich roztopeným hovädzím tukom (alebo olejom), aby sa koža krásne prepiekla
- .Potom obaľte zemiaky v soli a čiernom korení, aby získali dokonalú chuť.
- Nakoniec položte zemiaky na plytký plech a pečte ich v rúre približne 45–50 minút, kým ich koža nebude chrumkavá a vnútro krásne mäkké.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Zemiaky pred pečením dobre osušte, aby bola koža chrumkavá.
- Pridajte trochu parmezánu počas pečenia, aby ste vytvorili extra chrumkavú a chuťovo bohatú vrstvu.
- Zemiaky pečte pri 220 °C, aby sa prepiekli rovnomerne a zostali chrumkavé na povrchu.
Video recept:
Tento recept na zbojnícke zemiaky vám ukáže, ako pripraviť pečené zemiaky, ktoré sú lahodne chrumkavé na povrchu a mäkké vo vnútri. Vyskúšajte ich s tajnou ingredienciou a presvedčte sa, prečo sa tento recept stane vaším obľúbeným na rodinné obedy či večere!
Súvisiace články:
Sedliacke zemiaky ako od babičky: Najjednoduchší a najlepší recept na pečené zemiaky!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Kitchensanctuary
