Tento čokoládový pohárový dezert s čiernymi ríbezľami je dokonalou kombináciou krémovej textúry, ovocnej sviežosti a čokoládovej chrumkavosti. Pripravíte ho rýchlo a bez pečenia!
Ak máte radi sladké pohárové dezerty, tento recept si určite zamilujete! Jeho príprava je jednoduchá a výsledok vyzerá luxusne. U nás doma je to obľúbený dezert na oslavy alebo keď si chceme dopriať niečo špeciálne.
Informácie o recepte
- Čas prípravy: 15 minút
- Obtiažnosť: ⭐
- Počet porcií: 6 pohárov (220 ml)
Ingrediencie
Na základ:
- 200 g čokoládových piškót (alebo sušienok)
- 40 g masla (rozpusteného)
Krém:
- 250 g mascarpone alebo smotanového syra
- 250 g šľahačky
- 3 veľké lyžice cukru
- Vanilková esencia
Na dochutenie:
- 3 vrchovaté lyžice čiernoríbezľového džemu
- Čokoládové vločky alebo hobliny na posypanie
- Nakladané čerešne na ozdobu
Postup
- Čokoládové piškóty rozmixujeme v mixéri na jemný prášok.
- Pridáme rozpustené maslo a dobre premiešame, aby vznikla kompaktná zmes.
- V miske vyšľaháme mascarpone s cukrom do hladkej konzistencie.
- Pridáme šľahačku a vanilkovú esenciu a dôkladne vyšľaháme do nadýchaného krému.
- Do pohárov nasypeme vrstvu rozdrvených piškót a jemne utlačíme.
- Navrstvíme prvú časť krému a uhladíme.
- Pridáme vrstvu čiernoríbezľového džemu a opäť uhladíme.
- Nasypeme ďalšiu vrstvu sušienkového prášku a znovu zarovnáme.
- Pridáme poslednú vrstvu krému a na ozdobenie posypeme čokoládovými hoblinami.
- Na vrch položíme nakladanú čerešňu pre elegantný vzhľad.
Tipy
1️⃣ Krém môžete vrstviť pomocou cukrárskeho vrecka pre profesionálnejší vzhľad.
2️⃣ Ak chcete ešte intenzívnejšiu čokoládovú chuť, pridajte do piškótovej vrstvy lyžičku kakaa.
3️⃣ Tento dezert chutí najlepšie, keď ho necháte chvíľu odstáť v chladničke, aby sa chute spojili.
Video recept:
Tento pohárový dezert je rýchly a pôsobí luxusne. Vyskúšajte ho a podeľte sa o svoje dojmy!
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Easy & Yummy
