Domáce krekry so sezamom a morskou soľou sú presne to, čo potrebujete, ak túžite po dokonale chrumkavom občerstvení! Ich jemná textúra v kombinácii s výraznou chuťou sezamu a dotykom morskej soli vás okamžite očarí. Vyskúšajte ich a pripravte si vlastný zásobník chrumkavej dobroty priamo u vás doma.
Tieto remeselné krekry prinášajú nezameniteľnú chuť, ktorá vás pohltí už pri prvom súste. Sú ideálnou voľbou, ak hľadáte jednoduchá chuťovka na každú príležitosť. Sezam a morská soľ vytvárajú dokonalú rovnováhu chutí, ktorú neodoláte znovu a znovu.
Domáce krekry so sezamom a morskou soľou
Ingrediencie:
Cesto na krekry:
- 1 šálka hladkej múky (plus trochu navyše na vyvaľkanie)
- 1/4 ČL kuchynskej soli
- 1 lyžica bielych sezamových semienok
- 1/3 šálky vody
- 2 lyžice extra panenského olivového oleja
Na povrch:
- 1/2 ČL morskej soli
- Olivový olej v spreji
Postup prípravy:
- Najprv predhrejte rúru na 200 °C (180 °C s ventilátorom).
- Medzitým v miske zmiešajte hladkú múku, sezam a soľ. Urobte v strede jamku a pridajte vodu a olivový olej. Postupne miešajte, kým sa ingrediencie nespoja do hladkého cesta.
- Potom posypte pracovnú dosku trochou múky a cesto niekoľkokrát preložte a vymieste, kým nevytvoríte pevnú guľu. Rozdeľte ho na dve časti.
- Následne rozvaľkajte prvú polovicu cesta na hrúbku 3 mm. Preložte ho na papier na pečenie a posypte polovicou sezamu a morskou soľou. Dôkladne vyvaľkajte cesto na hrúbku 2 mm.
- Pomocou noža alebo rezača na pizzu nakrájajte cesto na 5 cm štvorce. Menšie kúsky nechajte na krajoch, nemusíte ich presúvať.
- Ďalej plech s krekrami postriekajte olivovým olejom a pečte 12 minút. Potom krekry usporiadajte tak, aby sa rovnomerne upiekli, a pečte ďalších 8-10 minút, kým nie sú zlatisté.
- Nakoniec vyberte plech z rúry a nechajte krekry vychladnúť asi 20 minút.
Tipy:
- Pre extra chrumkavosť pečte krekry o pár minút dlhšie, ale sledujte, aby nezhoreli.
- Ak máte radi výraznejšiu chuť, posypte krekry ešte štipkou hrubej morskej soli pred pečením.
- Skúste pridať rôzne semienka, ako napríklad chia alebo ľanové, pre ešte bohatší chuťový zážitok.
Domáce krekry so sezamom a morskou soľou- Video recept:
Ak hľadáte jednoduchý recept na niečo chrumkavé a plné chutí, tieto domáce krekry so sezamom a morskou soľou sú presne to, čo potrebujete! Ich príprava je jednoduchá, no výsledok vás uchváti. Každý kúsok je lahodnou kombináciou, ktorá si vás získa. Potešte svoje chuťové poháriky touto chrumkavou pochúťkou a vychutnajte si domácu lahôdku!
Súvisiace články:
Cheeseburgre s karamelizovanou cibuľkou a slaninou: Sladko-slaná symfónia pre vaše chuťové poháriky!
Sendvič so slaninou, šunkou, syrom a lahodnou omáčkou: Extra rýchla večera pripravená za 10 minút!
Cheeseburgre s karamelizovanou cibuľkou a slaninou: Sladko-slaná symfónia pre vaše chuťové poháriky!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála RecipeTin Eats
